整整,規規矩矩地碼在托盤裡。
沈硯走到院子中央,支起長條形的鐵皮烤爐,引燃底層的無煙銀絲炭。
炭火很快燒透,散發著灼人的高溫,沈硯拎起托盤,將十幾串紅柳烤肉平排在粗鐵絲網上。
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底層炭火的高溫很快穿透肉層,中間那塊肥膩的羊尾油在炙烤下迅速收縮,表麵冒出細密的油泡。
金黃色的油脂順著肉的紋理滲出,彙聚成滴。
“吧嗒。”
一滴滾燙的羊油砸在下方紅透的炭塊上。
“滋啦——”
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