【第474章 帕金森打菜法】
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楊文學站在案板前,大聲應了一聲,手裡的刮麵刀上下翻飛,案板篤篤作響。
“都打起精神,手底下麻利點,外頭的街坊都等著呢!”
灶膛裡的乾柴“劈啪”爆響,火星子直竄。
平價的薑糖薯餅在平底鍋上滋滋作響,限量版的雪花酪玉梅糕穩坐蒸籠,兩邊灶台都沒閒著。
濃鬱的甜香味兒,順著門縫直往街上飄。
前廳,趙德柱剛把“雪花酪玉梅糕,每日限量五十塊”的水牌掛上牆。
門外等候多時的大戶們,急吼吼的掀開棉門簾就往裡湧。
孫老板跑在最前頭,一邊氣喘籲籲,一邊把大黑十和糧票往櫃台上一拍:“趙經理,快!來兩盒,送貴客的,耽誤不得!”
後頭來晚的主顧們一瞧,頓時急紅了眼。
他們左右踅摸,盯上排在前麵的街坊,悄悄往人家手裡塞肉票。
“老哥,打個商量,這位置讓給我,這半斤肉票你拿去給家裡開開葷,總比在這兒挨凍強,怎麼樣?”
街坊一琢磨,反正薑糖薯餅多,重新排就是了,還白得肉票,劃算!樂嗬嗬就讓了位。
櫃台前,大戶們攥著鈔票和票證,直著脖子往前擠,夥計們手腳麻利,裝盒、找零半點不含糊。
短短二十分鐘,五十塊玉梅糕銷售一空。
買到的人一個個跟護著寶貝似的抱著木食盒,沒搶著的隻能在後頭直拍大腿。
正好排在第五十一位的李掌櫃,看著空蕩蕩的櫃台,急得直跺腳:“哎喲喂!這大清早來的,就差這一哆嗦!”
一扭頭,他瞧見張老板正喜滋滋抱著木食盒往外走,趕忙追上去。
“張老板,打個商量!勻我一塊,就一塊!我出雙倍價!”
張老板斜他一眼,把食盒摟得死緊,“李掌櫃,別費那勁了,這福源祥的限量點心,是錢能買到的?我差那點錢?”
走到老槐樹下,張老板實在沒忍住,捏起一塊送進嘴裡,極薄的糯米皮一抿就破,奶香混著鬆子味兒直鑽嗓子眼,甜絲絲的還有一股幽香。
張老板愣了一下,閉著眼回味了半天,這才長出一口氣,大聲喝彩:“絕了!真配得上宮廷禦點四個字!”
周圍沒買著的大戶,盯著他嘴角的白霜,直咽唾沫。
張老板咧嘴一笑,大步流星走了,留下一群人暗自發狠,明天非得起個大早。
後廚。
沈硯解下白圍裙洗了把手,對正在核對賬目的趙德柱隨口說道,“玉梅糕的料繼續收,但每天就五十塊,多一塊不賣。”
趙德柱有些心疼錢,“沈爺,好久沒出精細點心了,主顧們太熱情了,這有錢不賺,太可惜了。”
沈硯扯過毛巾擦手,笑了笑,“越買不著,越覺得金貴,你看著吧,明天排隊的人還得翻倍。”
“而且買不著玉梅糕,自然會買別的,明天備料,把所有的糕點用料都提兩成,這就叫細水長流。”
趙德柱立刻點頭應下,在賬本上重重劃了個勾。
……
中午,紅星軋鋼廠,第一食堂。
大煙囪冒著黑煙,大鍋菜的油煙味彌漫。
何雨柱攥著長柄鐵勺,穩穩站在一號窗口後麵,心情極好,王媒婆透了底,說今晚就帶姑娘的照片來。
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就在這時,秦淮茹端著鋁飯盒,低著頭,順著隊伍側麵往前蹭。
她那副楚楚可憐的樣兒,工友們也不好意思攔,硬是讓她蹭到了最前麵。
秦淮茹遞進飯盒,工裝領口微敞,眼眶泛紅。
“柱子,家裡揭不開鍋了,棒梗餓得直哭,您行行好,多給一勺白菜,帶點肉湯成嗎?”
這聲音軟糯還帶著哭腔。
何雨柱舉著大鐵勺的手停在半空,臉上的笑頓時收了起來,何大清的叮囑、沈硯的警告,在腦子裡挨個過了一遍。
他眼皮都沒抬,鐵勺在盆沿敲得“鐺鐺”響。
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