【第488章 沈的手藝值得等待】
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汽笛長鳴，車廂連接處的鐵板蹭出一長串刺耳的動靜。
專列緩緩減速，停進了山海關火車站的內部保密站台。
窗外風緊，雪粒子砸在玻璃上劈啪作響，車窗邊緣很快掛上了一層白毛冰花。
餐車的鐵門被拉開，周明帶著一股冷風鑽了進來。
“沈師傅，到山海關了，這站得停一個小時。”周明哈出一口白氣，“換東北局的抗凍機車，順便加水加煤。”
他從門後扯下兩件厚實的軍大衣，遞給沈硯一件。
“走！趁這空檔去站台內部的特供點轉轉，補充點新鮮物資，老在車廂裡憋著，鼻子都快失靈了。”
沈硯接過大衣套上，利落地扣緊扣子，兩人推門下車。
風跟刀子似的，刮在臉上生疼，站台上三步一崗五步一哨，全是荷槍實彈的警衛。
接應的當地乾部裹著軍大衣，一句話沒有，隻打手勢在前麵領路，兩名隨車的保衛乾事緊隨其後。
繞開普通候車區，站台儘頭杵著一棟灰磚建築，連個窗戶和牌子都沒有，隻有兩扇包鐵的厚木門。
這裡是鐵路局的內部特供倉庫。
倉庫主任早接到了電話，正搓著手在門口等候。
見周明走近，趕緊上前開鎖推門，一進門，暖氣撲麵而來，裡頭空間極大，各類物資堆的跟小山似的。
周明熟門熟路，領著人直奔飲料區，手指點向角落碼放規整的木箱。
“搬四箱。”
保衛乾事上前，抬出四大箱玻璃瓶裝飲料，瓶身上印著醒目的三個紅字，山海關。
“山海關檸檬汽水。”周明拍了拍木箱蓋子，轉頭看向沈硯，“老大哥愛喝烈酒不假，但平時也愛喝這種甜膩多氣兒的玩意兒，這牌子氣足味正，糖分高，最對他們胃口。”
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沈硯點頭，外事辦的人常年跟外賓打交道，摸脾氣確實透徹。
“飲料你定，食材我來。”沈硯轉身，走向另一側的乾貨區。
貨架上琳琅滿目，最顯眼的位置，擺著一排排包裝精美的肉罐頭，外事接待，肉類向來是硬通貨。
沈硯卻沒看那些搶手貨，眼神直接掃向最底層，那裡放著兩個大網兜，裝的都是壓扁的果乾，表麵掛著一層厚霜。
“這兩兜，全要了。”沈硯手指一點。
周明湊近一看，麵露遲疑：“柿餅？沈師傅，老大哥們嗜甜不假，但這東西口感偏澀，放著現成的肉罐頭不拿，拿這個會不會太冒險了？”
沈硯伸手探進網兜，捏住一枚柿餅。軟糯，霜厚。
“出關之後，氣溫暴降，車廂裡的鍋爐肯定燒得極旺。”沈硯把柿餅扔回網兜，“蘇聯專家體質偏熱，又吃的都是高糖高熱量的乾糧，這兩頭夾擊，不出兩天，準得有人上火流鼻血。”
沈硯拍掉指尖的白霜。
“這掛霜柿餅性寒潤肺，不僅能當飯後甜點，更是壓製燥熱的天然良藥，最關鍵的是，它能入菜。”
我還挺喜歡吃柿餅和凍柿子的
周明聽完愣了一下，隨後豎起大拇指。
關外嚴寒，車廂如火爐，他光顧著防寒，卻忽略了燥熱的隱患，這沈師傅，不僅手藝絕頂，更是連隨行大夫的活兒都給乾了！
“沈師傅，您這心思絕了！裝箱，小心點，別蹭掉上麵的霜！”
沈硯腳步沒停，繼續往深處走。
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海產區，空氣裡透著股鹹腥味，沈硯在一排排麻袋前挨個翻看。
很快，他挑中了一批金黃透亮的乾海米，幾片厚實的淡乾海帶，外加幾串個頭飽滿的乾貝。
周明看著保衛乾事把乾貨往車上搬，立馬反應過來，“沈師傅，你這是打算在湯底上做文章？車上火候軟，爆炒出不來鍋氣，這是要拿湯底頂火候？”
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