第11章 番茄炒蛋,麻辣水煮魚,鯽魚豆腐湯沈父瞬間怔住,瞳孔微微睜大,滿臉震驚。
“這、這都是新衣服?這麼多?”
“嗯,這件青灰色是阿娘的,這件藏藍色的是阿爹的,這件淺色是大哥的,大嫂等會兒拿去給大哥換了吧。這件是我的,剩下的都是孩子的。”
“嗯,好的!”劉氏拿著衣服轉身進了房間。
“哎呦!給你給你自己和幾個娃娃買就行了,這麼好的衣服我和你爹用不著你。”
“阿娘,從前都是你和阿爹養著我,如今該輪著我給你們買了,等以後我賺大錢了,我還要給你買大金鐲子呢!”沈知鳶畫餅道。
把沈父沈母哄的合不攏嘴。
幾個小傢夥高興的抱著衣服在院子裡亂跑。
“新衣服軟軟的,好好看!我明天就要穿!”
“我也要!我要穿新衣服去找狗蛋玩。”
院中的熱鬧依舊不散,小傢夥還在歡喜地品嘗著糖葫蘆、摸著嶄新的衣裳,老人坐在一旁眉眼含笑的看著。
沈知鳶看著一家人溫馨和睦的模樣,心裡暖融融的,提著一筐鮮紅飽滿的番茄,緩步走進了廚房。
傍晚的天光透過廚房的窗戶,灑下一片柔光。
沈知鳶擡手整理了下竈台,她今天打算做一道酸甜可口的番茄炒蛋,簡單開胃。
她剛準備拿起水瓢準備洗菜,餘光無意間掃到竈台旁的大木桶,腳步微微一頓。
木桶裡河水清澈,裡麵竟有兩條鮮活的魚在遊來遊去。
一條通體烏黑,身形修長的黑魚,在水裡靈活擺尾:旁邊還有一條巴掌大的土鯽魚,鱗片銀光閃閃,看著格外新鮮。
這是沈父午後無事想著去河邊撈點魚餵雞吃,後來忙著做豆腐就給忘了。
這裡的美食落後,做的魚腥味很重,根本沒什麼人吃。
村口摸回來的野河魚,純天然無汙染,肉質遠比現代養殖的鮮美多了。
見到這兩條魚,沈知鳶瞬間改了主意,看來今晚的飯菜可以好好安排了。
她打算做一道麻辣水煮魚和一道鯽魚豆腐湯。
她轉身走出廚房,看見院中石磨旁,整整齊齊擺放著沈父沈母剛剛做的新鮮豆腐。
沈知鳶小心拿起幾塊豆腐往廚房走去,正好用來做一道下飯十足的麻婆豆腐。
菜式大緻定好了,想著葷素搭配,又繞去後院摘了一把小青菜。
一茬茬的小青菜長的鮮嫩油量,葉片水嫩飽滿。
食材盡數備齊,沈知鳶挽好袖口,利落的收拾起來。先把番茄挨個洗凈去皮,切成大小均勻的小塊,土雞蛋磕入粗瓷碗,拿筷子飛快地攪和。
起鍋燒油,油麵微微冒煙就倒入蛋液,雞蛋遇熱油迅速膨起,翻炒幾下就盛出備用。在下番茄小火煸炒,熬出滿滿洪亮的湯汁,倒回雞蛋翻炒,撒上細鹽,一盤酸甜濃鬱的番茄炒蛋率先出鍋。
設置
繁體簡體
“哎呦!差點把米飯給忘了。”今天的番茄炒蛋和麻婆豆腐都是下飯好菜,可不能把米飯給忘了,沈知鳶趕緊在另一個鍋裡把米飯燜上。
緊接著處理木桶裡的兩條魚,撈起魚放在木闆上,刮鱗去腮除內臟,然後清洗乾淨,將黑魚順著魚骨把魚肉切成薄薄的魚片,加少許鹽、薑片去腥擱在一旁備用,再將鯽魚簡單處理一下。
“先做麻婆豆腐吧。”魚還要醃一段時間,沈知鳶想先把豆腐給做了。
麻婆豆腐很簡單不一會兒就做好了。
接著就是鯽魚豆腐湯,鯽魚下鍋,中小火煎至兩麵金黃,立刻加入滾燙的開水,大火保持沸騰十五分鐘,湯色很快就變成了奶白色。
最後放入豆腐塊,轉小火慢燉二十分鐘。
廚房內煙火氤氳,熱氣升騰,沈知鳶手腳利落,五道熱騰騰的家常菜就出鍋了,整齊擺放在堂屋的木桌上。
香氣填滿了整座小院,順著門窗飄香各處。
”!啦飯開“
。菜的上子桌著盯死死睛眼小,裡屋進衝間時一第萱萱和安安,音聲見聽
”!香香!的吃好多好“
”!開大口胃人讓就著看,香要還菜飯的樓酒的裡縣比直簡,做一手你經,了好越來越是真藝手的兒鳶家們我“:歎讚地愛慈臉滿,桌飯近湊母沈
”。吃好般這得做都魚的吃難麼這連兒鳶“:嚼咀細細他,開炸尖舌在味鮮,刺無滑嫩肉魚,香鮮辣麻口入,片魚煮水塊一了夾子筷起拿,頭點連連父沈
節章說小的新最現呈 ᴡᴛ.ᴘᴏᴏ
。香麼這的做兒女讓能魚的雞餵來拿備準她到想沒是也父沈
。生一穩安,熱溫菜飯、福幸女兒是便的足知最,生半勞操,福幸與實踏是滿,讚誇住不邊一吃邊一老二
。湯腐豆魚鯽碗一了舀又,點一了夾都菜樣每,飯盛川子沈給碗著拿氏劉
。了上菜飯在粘都睛眼,直筆得挺子身小。了好坐的乖乖上子凳在,住不捺按已早夥傢小個兩上子桌
。掬可態憨樣模,水口咽吞停不,著張微微嘴小
。蛋炒茄番的甜酸著望巴巴眼,筷木小著抓手小萱萱和安安
。吃子孩小合適最,甜清軟綿口入,汁茄番的甜酸著裹蛋雞的嫩軟黃金,蛋炒茄番勺大一了夾們他給著笑鳶知沈
”!的甜甜!吃好好飯的做親娘“:讚誇地清不糊含,點一重重袋腦小他,腔口滿鋪間瞬味滋的甜清,動蠕停不子幫腮著鼓,口大一了咬安安
。牙乳的小小顆幾出露著笑,眼花桃的彎彎著眯。茄番口一了咬口小萱萱”。歡喜好我,的甜甜酸酸!吃好好果果個這“
。湯魚鯽的甜鮮勺了舀又,蛋炒茄番勺一了夾她給鳶知沈
”。碗大一滿滿吃能天今我,吃好好都樣一每,的吃好最是飯的做姑姑“:道說軟軟,誠真眼滿,臉笑的彤彤紅起擡她,甜清潤溫湯魚鯽的白雪,吃地口大口大,碗小著捧萱萱
可,足滿是都眼滿,的鼓鼓蛋臉小,真真認認得吃,飯扒口大頭低娘姑小,完說