第17章 雙皮奶敲定好一切，第二天一早，沈子川就和劉氏趕著牛車往縣裡去了。
沈知鳶則和沈父走到村口，看著一群閑著的壯實漢子，開口喊道：“各位叔伯、大哥，我家準備蓋一座青磚大瓦房，今天招小工幹活。”
一群人立馬圍了上來。
“老沈，你家真要蓋新房了？”
“要人手是吧！我家可以！”
沈知鳶笑著說：“凡是來我家做工的，一天一百文現結，絕不拖欠，另外我家還包中午一餐，有葷有素，管飽管好。”
眾人瞬間嘩然。
“一百文？這也太高了吧！”
“別家蓋房最多七八十文，還不管飯！”
“還有大鍋飯？”
“對。”沈知鳶點頭，“隻要大家幹活踏實，地基給我打牢，天天都有肉吃。”
一群壯漢立馬搶著答應。
“我來！我力氣最大！”
“算我一個！我做工最細緻！”
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“能拿高工錢還能吃好吃的，傻子才不去！”
忙完一上午的瑣事，午後難得清閑，沈知鳶閑來無事，打算給安安和萱萱做雙皮奶吃。
她拿出新鮮的牛奶，小火慢煮至微沸，撇去浮沫，分裝在一個白瓷小碗裡靜置晾晾。不多時碗麵就結出一層細膩厚實的奶皮。她小心戳開奶皮，倒出奶液，加上蛋清和細糖攪勻、過濾，再緩緩倒回碗中，上鍋隔水，慢燉。
沒一會兒，醇厚的奶香就飄滿了整個院子。
院子裡玩耍的安安和萱萱聽見動靜，噠噠噠衝進廚房。
軟軟糯糯的小糰子仰著小臉，眨巴著大眼睛：“姑姑～香香！好甜的味道。”
安安也拽著沈知鳶的衣角，奶聲追問：“娘親～你做什麼好吃的啦？甜甜的。”
沈知鳶彎腰揉了揉兩個小傢夥軟乎乎的腦袋，溫柔笑道：“娘親在做雙皮奶，等涼一會兒就能吃啦，軟糯甜甜的，寶貝們肯定愛吃。”
片刻後，雙皮奶蒸好出鍋，層層奶皮光滑透亮，顫巍巍的看著格外誘人。
沈知鳶給兩人盛了一碗：“慢慢吃，小心燙。”
安安小小抿了一口，瞬間眼睛瞪的圓圓的。
“好好吃！！”小傢夥激動的晃了晃小短腿，“軟軟的！甜甜的！比糖糕還好吃，娘親好厲害～”
萱萱吃的都顧不上講話了，實在是太美味了。
兩人吃完自己碗裡的還意猶未盡。
安安擡頭看著沈知鳶，小聲商量：“娘親，安安能不能拿一點去給狗蛋吃呀？”
沈知鳶笑著點頭：“當然可以，好東西就要一起分享，你們拿去和小夥伴們分著吃吧。”
她細心裝了滿滿一食盒雙皮奶，遞給兩個小傢夥。
兩人高高興興捧著小食盒跑到村口的曬穀場，一群正在玩耍的小孩子立刻圍了上來。
“安安你們拿的是什麼？好香啊！”
白白嫩嫩的，看著好好吃！
安安驕傲的挺起小胸脯：“這是我娘親做的雙皮奶，超級好吃！給你們嘗嘗！”
孩子們一人分到了一勺，嘗完瞬間炸開了鍋。
“天吶！也太好吃了吧，入口就化了。”
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“甜甜的、奶香味好濃，我從來沒吃過這麼好吃的東西！”
“安安你娘親也太厲害了吧！”
有小孩滿臉羨慕：“好羨慕你們呀，每天都能吃到你娘親做的好吃的。”
萱萱聽得一臉得意：“我姑姑可厲害啦，我們家現在還準備蓋大房子咧！”
一群小朋友圍著兩人不停的誇讚，嘰嘰喳喳的笑聲灑滿了整個村口。
——————
第二天早上，村裡幾十個壯漢浩浩蕩蕩地往沈家走去。
晌午到了飯點，院子裡大鐵鍋咕嘟咕嘟冒著熱氣，香味飄的滿村都是。
做工的漢子們紛紛湊了過來。
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