兔子去頭去尾去腳全部剁成均勻的小塊，放了薑片丟進鍋裡焯水。
好在這些都是野味，不是現代農家飼養吃飼料的兔子雞，不然腥味隻靠薑是去不掉。
水煮大開之後，林仙仙把兔子肉撈出來洗乾淨備用，起鍋燒油熬糖色上色之後，再次盛出來放在一邊備用。
這調料還是不全麵，林仙仙瞅了瞅在貴賓樓順回來的蔥薑蒜也已剩不多，她歎了口氣剝了兩瓣大蒜拍碎又切了些許薑末摻了幾粒麻椒，等油燒熱後爆香再下入兔子肉大火翻炒。
這香味隨著炊煙飄了出來，貝貝在院子裡吸了吸鼻子眼巴巴的往廚房這邊瞧。
林仙仙一邊添著火，一邊笑道：“小饞貓。”
紅燒兔肉大火炒出香味之後還要小火慢燉，林仙仙加了鹽和老抽翻炒過後加了一大瓢的水進去蓋上鍋蓋等它慢慢入味了。
接下來的時間，她把米飯另起鍋蒸了起來，看著那半袋子大米，林仙仙估摸了一下，應該夠全家人吃個四五天的，隻是這樣一直換糧食也不是辦法。
人家村長家也不會一直想要他們的野味的，看來還是得想個長久之計。
或許，這野味是不是可以跟魚一樣賣去貴賓樓？這樣拿錢到手裡，自己再去買糧食，似乎更加穩妥一些。
林仙仙這般想著便決定過些天貴賓樓再要魚的時候就去跟王掌櫃的談一談。
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老趙家需要用錢的地方還多著呢，已是三月的天氣，過不了一兩個月進入夏季之後雨水增多，林仙仙抬頭瞅了瞅這茅草屋，這屋子能不能撐得住還很難說。
魚不能停，野味也不能停，後山的地也得儘快開墾出來，事情似乎一件摞著一件讓林仙仙沒有喘息的時間，但是她又很喜歡這種忙忙碌碌充實的感覺。
總不至於像之前那般空的沒有一個通告賺不到錢而餓死！
米飯蒸好的時候，林仙仙的好燒兔肉也可以出鍋了。
掀開鍋蓋的一瞬間香氣四溢，院子裡等著吃飯的人都忍不住吞了吞口水。
趙世康幫忙將米飯端了出來，乘著傍晚的習習涼風，老趙家的肉香味幾乎飄遍了整個村子。
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