過節鬨肚子 做太多好吃的，他吃不下去……
林知了反倒認為“仁和樓”失去自己的名也好。
前些日子陪弟弟出去遛狗, 跟街坊四鄰居閒聊，林知了才知道仁和樓在坊間的名聲極差。
宣平坊至今有很多人對仁和樓頗有微詞。哪怕對仁和樓的點心和豬肉麵很是好奇，也不曾在門外逗留，莫說進去嘗嘗鮮。
林知了寬慰廚子, 仁和樓主打一個人無我有, 鮮肉粽跟仁和樓很般配。隨即林知了又說去算賬, 今日過節把錢發了。
廚子自然希望今日拿到月錢, 頓時不想繼續勸說。
卯時過半天亮了，林知了從房中出來去開門，廚子夥計見狀把最先煮好的兩鍋粽子端出去, 就放在蒸籠旁邊, 麻繩捆著五花肉粽，黑線纏繞蜜棗粽。蜜棗自是西域蜜棗。紅色的線是紅棗粽, 還是去核的紅棗。黃色線是豆沙粽, 豆沙是昨天下午廚子們做的，他們還做了皮凍，此刻在水井裡冰著。
林知了對廚子和夥計的要求是準備好平日裡賣的食物, 像皮凍以及做幾份豬肚湯，由他們自己安排。若是不累，就買四隻母雞做八份豬肚雞，若是累了就買兩隻雞。
林知了可不希望仁和樓出現累死人的情況。
言歸正傳，今日過節，城裡人反而不想做飯, 早早走出家門，準備用過早飯就去市場，亦或者出城看看有沒有龍舟賽。
有錢的商戶用早飯首選仁和樓。
清晨遠遠稱不上熱，也沒有冰涼的綠豆湯, 仁和樓的胡辣湯又是東市一絕，商戶就選擇加了花生、麵筋等物的胡辣湯。
看到粽子，堪稱意外之喜。再一聽還有豆沙粽，商戶就要一個。林知了提醒，五文一個。
粽子想軟糯就要煮很久，費時的玩意，很多整日忙忙碌碌的商戶都不想做，便認為這個價格也不算貴。
商戶接過小碟子盛的角粽才發現粽子線有幾種：“林掌櫃，不止一個餡啊？”
林知了：“紅棗粽，蜜棗粽，還有五花肉粽。”
夥計和廚子都忍不住朝商戶看去。
果不其然，這位食客滿目震驚。
林知了笑著問：“要不要嘗嘗？”
食客謝絕她的好意，心說不愧是隔三差五研究出一個新菜的林掌櫃，竟然異想天開到往粽子裡包肉。
聞所未聞！
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聞所未聞啊！
在門外逗留，猶豫是在東市隨便吃點還是去市場買菜回去做的路人眉頭微皺，進去就問：“你剛才說有五花肉粽？”
林知了指著麻繩：“五文錢一個，食量小的一個粽子就飽了，買個嘗嘗？”
食客不由得點頭。
先前進來的幾位食客震驚，滿臉寫著，居然真有人吃鹹口粽子。
林知了用小碟為他盛一個就問：“喝什麼湯？有小米粥、八寶粥、胡辣湯、豆腐腦和豆腐乾筍湯。”
食客果斷選擇豆腐乾筍湯。
林知了篤定此人不是久居京師的南方人，便是接受度很高的北方人。隨後林知了叫夥計把賣粽子的牌子掛到門外。
夥計找個高板凳，木牌靠牆放板凳上。路人對夥計的動作很是好奇，走近一看一早就有粽子，為了應應景的路人走進來。
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