和豆腐,吃起來至今還讓佟臘月回味無窮。
但是佟臘月自己做了幾次魚,卻始終也找不到那次吃魚的感覺,可能那個時候佟臘月太窮了,吃什麼都會感覺很好吃吧。
抓魚的過程倒是挺順利的,佟臘月和陸行舟兩個人帶著趙大鵝在赤水古鎮那邊抓了兩條四五斤重的鯽魚。
隨後就回到了家裡。
鯽魚和鯉魚不一樣,鯽魚生長的速度是非常慢的,而且由於鯽魚天生的雜食性,導致它在生長的過程中會經常吃不到東西而影響生長。
一般後室的話,養殖的淡水魚多數都是鯉魚或者是三道鱗。
幾乎沒有人養鯽魚,因為鯽魚長得比較小,但是鯽魚的味道還是非常好的,特別適合於燉湯。
現在的話鯽魚還是個頭比較大的,有一些鯽魚已經是十年八年的壽命了,所以長得還是比較大一些,後市的話,一般鯽魚都是小鯽魚,也就是三兩,五兩那種,很少再發現有兩三斤,三四斤重的鯽魚了。
“你去把魚鱗刮一下之後把魚收拾一下,我去找點材料,一會兒中午燉個湯。”
佟臘月囑咐完陸行舟,便出了門。
其實佟臘月是想找點花椒,想做一個水煮魚。
家裡是沒有麻椒的,隻有一些辣椒,但是單獨放辣椒的話,燉出來的魚湯就沒有那種味道了,主要還是需要用很多的麻椒,吃起來味道才會更好一些。
但是佟臘月也不知道隊裡誰家種了麻椒,所以出了門就去找顧大嫂子詢問了一下。
“麻椒啊。讓我想想……咱們隊裡好像李本旺他們家種了點麻椒。”
“顧大嫂子是這樣的,我呢就不方便去買麻椒了。你呢?去李本旺他們家幫我買點麻椒,好不好?”佟臘月拿出來了兩塊錢,遞給了顧大嫂子,有些不好意思的說道:“我就是想給大鵝燉點魚吃,總不能因為燉個魚出去買麻椒吧,這樣傳出去也讓人笑話,是不是?這事就麻煩你了。”
“好,你就放心吧。”
隨後顧大嫂子收了錢,就小跑著走了。
佟臘月對於自己出門買麻椒還是有一些顧慮的,畢竟現在她不同於以前了,而且她的身份是寡婦,那個李本旺也不是什麼好人……
所以,佟臘月就不想自找麻煩了。
畢竟寡婦門前是非多,有的時候可能一些小事兒就會給你扣很多屎盆子,佟臘月可不想出現那種情況。
過了一會兒,顧大嫂子弄回來一小罐的麻椒。
麻椒其實是四川和雲貴地區的特產,但是大窪公社以前的時候有一些那邊的人過來插隊,所以就也帶過來一些麻椒的種子,而李本旺家本身就是四川那邊過來的知青,而且還是一個大齡知青,因為家裡的人好像是沒有了,回不去了,所以李本旺這個大齡知青就落戶到了大窪公社,這在這個年代還是非常普遍的一個事情。
以前頭幾年的時候,大窪公社是接納過很多全國各地的知青的,隻不過大部分的知青在七幾年的時候就回去了,回到了原籍。
這個李本旺好像是據說家裡,老家那邊沒什麼親戚了,回去也沒有地方去,所以就落魄的落戶到了大窪公社這邊,一直以來,他和王富貴其實是差不多的,都是一個大齡的光棍,而且李本旺今年已經三十七八歲,接近於四十歲了。
人到了這個年紀可能就會更懷念故鄉一些,所以李本旺想儘了辦法種了一些麻椒,花椒。希望用這種方式來記得自己曾經是一個四川人。
而大窪公社之所以能有麻椒,多數全賴李本旺的存在。
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顧大嫂子其實也沒有花錢,就是厚著臉皮和李本旺要了一些,由於佟臘月給了顧大嫂子兩塊錢,顧大嫂子便好話說儘,從李本旺那裡騙來了一小罐的麻椒,自己白白剩下了兩塊錢,開心的不得了。
其實在當地的話,很少用到瓶瓶罐罐這種東西,一般的出門就是用一些諸如尿素袋子或者是塑料袋一類的東西,但是可能是四川那邊更喜歡用一些瓦罐盛放東西,所以顧大嫂子拿來的是一小罐麻椒。
“臘月,這個是今年剛摘的麻椒,聞著味,就特別好。”
顧大嫂子一邊比劃著,一邊說道:“我還是頭一回看著麻椒呢,以前的時候我聽說咱們隊裡有人種過,但是沒去搞過那麻椒啊,都長一人多高,老高了,那玩意兒剛才李本旺啊自己現摘的。”
“行。”
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