第七章 吃餃子

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佟臘月說著話下了地,把那十斤白麵和二斤豬肉從筐裡拿了出來。

大牛出去拿了一些木柴,生了火開始燒水,佟臘月先洗了昨天剩下的一些曲麻菜,最後把二斤豬肉分成兩份,一份純肉餡的,一份摻了一些曲麻菜。隨後她拿著菜刀,在菜板上開始剁餃子餡。

餃子餡剁好了之後,佟臘月拿出來一個盆子,用大碗舀了二斤麵粉,隨後把剩餘的麵粉連帶那個布袋子,裝進了家裡唯一的一口紅色的棗木櫃子裡。

這個時代,麵粉實在是太金貴了。

雖說佟臘月所處的太行山地區,家家戶戶也都會種植小麥。

但是,又有幾戶人家能吃上小麥粉的?

所以,佟臘月才會怕別人偷麵粉,把麵粉鎖在櫃子裡。

做完這些,佟臘月拿著盆子,隨後用瓢舀了一些水,開始和麵。

麵和好了之後,便開始擀皮,最後包了整整包了六十個餃子。

三十個純肉餡的,三十個曲麻菜肉餡的。

那邊大牛已經把水燒開了,佟臘月拿著蓋簾上的餃子,一口氣全都下鍋了。

“媽……都煮了吃啊?”趙大牛看著母親把所有餃子都下鍋了,有些心疼地說道。

連趙大鵝也小心翼翼地看著母親,神色有些緊張。

佟臘月早就知道兩個孩子懂事,他們兩個這兩年,連吃頓飽飯都費勁。村裡富裕的人家,平常也就是苞穀麵餅子或者小米飯,一天能吃上三頓,逢年過節,可能會吃一些白麵。

一般家庭的,可能平時也就吃兩頓飯。

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至於佟臘月家,能吃飯的時候比較少。特別這兩年,多數的時候不是吃野菜,便是啃榆樹皮。

兩個孩子餓得皮包骨頭,佟臘月更是瘦弱不堪,有點風吹草動的,便病倒了,結果一家三口越來越瘦。

佟臘月看在眼裡,此刻重生,有肉餡餃子,她便直接把二斤肉全做成餃子煮了。

要是連孩子吃飯的問題都解決不了,那重生又有什麼意義?!

但是佟臘月也考慮到趙大牛已經懂事了,自己如果表現和以前過於不同,他也許會有不同的想法,於是岔開話題說道:“上午,欺負媽媽的那個宋大龍被警察抓走了。估計最低也要判個十年以上吧……以前媽媽糊塗,想著改嫁……後來想著大牛和大鵝都討厭他,便不改嫁了。那個人便懷恨在心……所以他今天被警察抓走了,媽媽開心,就多煮了一些餃子。”

趙大牛對這件事,還處於似懂非懂的年紀。他隻是覺得,媽媽很辛苦,照顧自己和妹妹,都累得不行。要是改嫁之後,還要照顧宋家的一大家子人……那媽媽身體會扛不住的。

而且趙大牛特別討厭宋大龍,覺得那個人不像個好人。

佟臘月把餃子下了鍋,隨後就出了院子,準備去院子後邊的荒地上,找一些韭菜花,餃子蘸點韭菜花,吃起來會不那麼膩。

佟臘月出去後,趙大鵝才小心翼翼地從屋裡出來,小臉真誠地看著趙大牛:“哥哥,我感覺咱媽……好像變了。”

趙大牛愣了愣:“沒感覺啊……咱媽和以前一樣啊,有好吃的都留給咱們倆……”

趙大鵝搖了搖頭:“不是……這二斤肉餡餃子,若是以前,媽媽一定會留一些,讓你給爺爺奶奶送過去一些,可是這次媽媽什麼也沒說。”

“給他們送什麼?三叔搶了咱們家的地……爺爺奶奶都不管。我就是沒長大,我若長大了,一定會打得他們把咱爸咱媽還有咱們兩個人的口糧田,吐出來。”趙大牛有些憤恨不平地說道。

以前佟臘月不是沒去老宅要過地,但是婆婆公公不待見佟臘月,覺得兒子死了,她一個寡婦要地,一定是想著改嫁,把家裡的地都帶到新的婆家那邊……

趙大牛不知道這隻是佟臘月公婆的一種推脫罷了,他年齡小,對這件事信以為真。

現在母親不打算改嫁了,趙大牛就想著,過兩天可以名正言順地要地去了。

兄妹二人又聊了幾句。

鍋裡的餃子便基本上熟了。

屋子也變得熱氣騰騰的,到處都是餃子的味道。

趙大鵝小臉紅紅的,開心不已:“哥哥,我能吃十個……十二個餃子。”

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