正月初四,中午。
天氣晴朗,太陽照得妞妞暖呼呼的。
她練完功,就跑去把她的滿滿一布袋的蝦殼拿出來曬太陽。
李喜蓮見她進進出出的,還拿了個小簸箕出來,不知道妞妞準備乾什麼。
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其他人都上工去了,今天就她和三個孩子在家。
她一直關注著妞妞,孩子不看著不行,太安靜做事她也不放心。
總覺得會出什麼岔子。
又看見妞妞把蝦殼倒在簸箕上,李喜蓮嚇一跳,趕忙問:「妞妞,哪來這麼多蝦殼呀?」
妞妞乖乖回答:「是我攢的呀,奶奶,我沒有闖禍,娘知道的嘞,蝦殼太硬啦,妞妞嚼不動了,想磨成粉粉吃。」
李喜蓮一聽李桂琴也知道,頓時放心許多。
又問:「那妞妞你這是乾啥呢?」
妞妞把蝦殼全抖出來:「我要曬乾乾脆脆的呀,三爺爺家磨玉米麵就是曬乾乾的磨的呀。」
妞妞雖然不懂,也沒做過,但她覺得應該都是差不多的。
李喜蓮聽這話也莫名覺得有道理,她們平常舂辣椒粉也是要把辣椒曬得脆脆的才舂。
她伸手摸了摸蝦殼,嘴巴一抿,「別曬了妞妞,奶奶給你炒,炒乾了我們去你強子叔家舂細了才去磨盤磨。」
妞妞撓撓小腦袋,「為啥要炒啊?為啥不能直接磨?」
李喜蓮指了指門前掛的一串辣椒。
「你看,那個乾辣椒,你不是陪奶奶做過嗎,是不是就要炒得乾乾的,然後去舂細細的?
你看你三爺爺家磨玉米麵,玉米粒是不是就小小一顆,你這個殼又空又大,磨盤不好磨,咱們先舂成玉米大小的才去磨。」
李喜蓮這樣一說,妞妞就完全明白了。
「嗯吶,奶奶說的有道理,聽奶奶的。」
妞妞記得呢,去年陪奶奶去舂辣椒,嗆得妞妞直打噴嚏,打得鼻子眼睛都紅彤彤的。
可難受了。
李喜蓮笑著把簸箕抬去廚房,屁股後頭跟著妞妞。
妞妞自告奮勇:「奶,我看火!」
李喜蓮把簸箕放灶台旁,「好好好,妞妞看火,等奶奶先把火起燃了妞妞就看,好不好?」
妞妞:「好~」
隨後李喜蓮拿起長夾,夾起旁邊的鬆針葉放灶火膛裡,拿打火石點燃。
又放了幾根木柴進去。
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灶膛裡慢慢燃起,她起身,用乾淨的抹布擦乾淨手。
妞妞過去坐在灶火膛口,「奶奶,要大火小火呀?」
李喜蓮見鍋乾了,伸手試試溫度,沒暖,還得等火大一點點。
「妞妞,不用太大的火,比現在大一點就行。」
妞妞點頭,「好~我懂了,奶。」
說完拿起竹子吹火筒,朝火膛裡吹火,嘴巴鼓得像皮球。
吹了好幾下,濃煙上來,火勢大了起來,妞妞趕緊停下,把竹筒放好。
「奶奶,好啦。」
李喜蓮聞言又伸手放鍋上方,試了試,有熱氣了。
把簸箕裡的蝦殼都倒鍋裡,拿竹鍋刷不停攪動。
妞妞見到覺得不對勁,那不是攪辣椒的竹鍋刷嗎?
但是攪辣椒的攪蝦殼好像也行。
直到李喜蓮覺得差不多了,讓妞妞把火滅了。
撚了一個蝦殼,遞妞妞嘴邊,「妞妞,你試試脆不脆?」
其實她已經捏到是脆的了,就是習慣性讓妞妞嘗嘗。
妞妞張嘴接過,「嘎吱」一聲,「脆脆的!可以了奶。」
說完又不停嚼嚼嚼,還是很難嚼呀。
越嚼妞妞越覺得嘴巴裡熱熱的,但是蝦殼沒有放辣椒呀?
辣得妞妞舌頭都吐出來了,口水順著舌頭滴地上。
「奶,嚎啦啊~」
李喜蓮趕緊拿帕子給妞妞擦,又給她倒白開水。
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