【第98章:鋪子再擴張,第三家籌備】
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九月二十五,午後。
明月把兩本賬冊並排攤在桌麵上,左邊是柳葉胡同鋪子的月結,右邊是東四牌樓那間的半月流水。
手指在算盤上撥了三趟,珠子碰撞的聲響在正院裡頭響了一陣,她把最後一顆珠子推到位,筆尖在紙麵上落了個數字。
“爺。”
胤禟正歪在炕桌那頭啃一根鹵雞腿,嘴巴嚼著肉沒抬頭,含糊應了一聲。
“嗯?”
“兩間鋪子的利潤穩住了。”
明月把算盤推開,手指在賬冊封麵上叩了一記。
“柳葉胡同日均十五兩出頭,東四牌樓日均二十二兩,月利合在一塊兒過了千兩。”
胤禟把雞腿骨頭往碟裡一丟,手掌在帕子上蹭了蹭油。
“過千兩了?”
“過了。”
明月把兩本賬冊合上摞到一塊兒,兩手交疊擱在桌麵上。
“妾身打算再開一間。”
胤禟的手在帕子上停了,嘴巴裡那口肉嚼了兩下咽下去了。
“開哪兒?”
“西城。”
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【西城,那片全是鐵帽子王和宗室貝勒的地盤。】
【柳葉胡同做的是中等官員和商戶的生意,東四牌樓做的是三品以上京官家的生意,西城那就是直接奔著愛新覺羅家族和滿洲勳貴去了。】
【客群分層+定價梯度+區域差異化布局,這叫什麼?這叫連鎖品牌的標準打法啊。】
胤禟把帕子往桌麵上一擱,身子往前傾了半寸。
“西城那邊全是王公貝勒的府邸,你想做他們的生意?”
“對。”
明月站起身來,走到窗邊那張條案跟前,從抽屜裡抽出一張紙攤開了。
紙上畫著一張圖,幾條街道的走向勾了出來,有一個位置拿紅圈圈了。
“妾身讓春桃跑了三天腿,把西城幾條主街的鋪麵租金和人流都摸了。”
她的手指點在紅圈上。
“這兒,永安街尾巴上,離敦親王府三百步,離裕親王府不到一條街,周圍五家王府的後門采買都要經過這條路。”
胤禟從炕上挪了下來,兩步走到條案跟前,腦袋湊過來看那張圖。
“這鋪麵多大?”
“前後兩進,前麵做門臉後麵做雅間。”
明月的手指從紅圈移到旁邊標注的數字上。
“年租金一百二十兩,比東四牌樓那間貴了四成,但位置值這個價。”
“一百二十兩……”
胤禟的手指在紙麵上劃了一道。
“定價呢?做什麼路子?”
明月把紙卷起來了,手指在桌沿上叩了一記。
“爺,東四牌樓做的是三品以上官員家的生意,客群是夫人小姐。西城做的是宗室的生意,客群是福晉和格格,不一樣。”
“怎麼不一樣?”
“官員家講的是品味,宗室家講的是麵子。”
明月走回桌邊坐下了,手指在賬冊封麵上按了按。
“定價比東四牌樓再高三成,一碗奶茶賣到一百五十文。但杯子換成官窯的青花小盞,配一碟子三樣點心,坐的地方不跟旁人擠在一處,單開雅間,屏風隔開,有專人添茶續水。”
(o´∀`)o
【一百五十文一碗奶茶!擱現代那就是星巴克甄選店的定位了!】
【但宗室福晉們缺這點銀子嗎?不缺。她們缺的是一個能出門聚一聚還不丟份兒的地方。】
【宗室之間攀比得厲害啊,裕親王府的福晉要是來喝了一回覺得不錯,回去跟敦親王府的福晉一提,那位第二天就得來,我家憑什麼比你家差?】
【這就是奢侈品營銷的底層邏輯:賣的不是東西,賣的是圈層歸屬感。】
胤禟的手從紙麵上收了回來揣進袖子裡,兩隻眼盯著明月。
“宗室的生意好做嗎?”
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“不好做。”
明月的嗓子裡沒打彎。
“宗室家的人眼睛長在頭頂上,嘴刁手也刁,伺候不好就砸你鋪子,伺候好了還嫌你殷勤。”
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