【第92章 有人鬨事】
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初夏的東市漸漸熱起來，麵館門口的槐樹葉子密密匝匝地遮了一片陰涼。
班班麵館的生意在春天站穩了腳跟之後，到了夏天愈發紅火。
午市十一點開始，十點半就開始有人在門口排著了。
對麵的老街口麵館鋪子開了十幾年，老板姓吳，以前這一片就他一家做吃食的，也算老字號了，日子過得不上不下，倒也不算差。
班班麵館開張之後不到三個月，她家的生意肉眼可見地淡了。
起初吳老板還在門口叉著腰跟熟客說"新店嘛，圖個新鮮，過陣子就回來了"，三個月過去了，新鮮勁沒散，反而人越來越多。
吳老板站在自己店門口看著對麵排隊的人群，手裡的抹布捏得變了形。
這天早上班班六點就到了店裡，跟張師傅核對了當天備料的單子，又檢查了湯底的火候。
聞庭桉不讓她天天早上來店裡，給她洗腦說：“一個好的領導者，是不需要麵麵俱到，要學會放手。”
昨天她磨了聞庭桉好久，他才答應放她今天一早來店裡。
店裡正忙著開門前的準備工作，服務員小周在擦桌子，後廚鍋裡的水已經燒開了，蒸騰著白花花的熱氣。
門剛開了五分鐘，店裡的座位已經坐了七八成。
半小時後，一個穿灰色T恤的男人推門進來了。
他個子不算高，但壯實，胳膊上有一道舊疤，進門的時候沒看菜單，直接找了個正中央的位子坐下來，把腿伸得老長。
小周拿著菜單過去，彎腰遞給他，他連看都沒看一眼，聲音粗粗地說："一碗陽春麵。"
麵端上來的時候他低頭吃了一口。
班班正站在明廚後麵整理調料罐，餘光裡看見那男人吃了一口麵就停住了。
他筷子往桌上一拍，聲音很大地喊了一句："服務員！"
環島裡，班班被嚇的轉過身。
小周趕緊過去了，男人用筷子挑起一綹麵，在上麵撥了兩下，從麵條中間夾出一根黑色的細絲舉到半空——是頭發。
"這是什麼東西？"他把筷子舉高了，聲音揚得整間店都聽得見。
"你們麵館做麵的，衛生就這麼搞的？頭發都煮進去了！"
“難道這是給客人故意加的料？”說完他故意看著四周，臉上帶著嘲笑。
店裡吃麵的人紛紛偏頭看過來。
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男人衝著環島大喊：“老板人呢？”
班班擦了擦手從明廚後麵走出來，走到那人桌前站定，語氣平緩地說："您好，我是這家店的老板，您能讓我看一下嗎？"
男人把那根頭發舉到她眼前。
班班低頭看了一眼，那根頭發黑色的，長度不短，彎彎曲曲地粘在麵條上，確實像是煮進去的樣子。
她的目光從碗裡移回男人臉上："先生，您這碗麵是剛端上來的，我們出餐前會檢查每一碗麵的品相，湯裡有沒有異物都會看得到。"
她彎了一下腰，聲音不急不緩，帶著和氣。
"您看我讓人重新給您做一碗可以嗎？。"
男人把筷子往碗裡一扔，湯濺了一些出來灑在桌麵上。
他站起來的時候椅子腿蹭著地麵發出一聲刺耳的響聲："重新做一碗？你什麼意思？賠一碗麵就想打發我？"他聲音越說越大，周圍幾桌客人已經放下筷子看過來了。
"我告訴你，這種衛生狀況我得舉報，我要找消協，我要讓你這家店開不下去！"
班班算知道了，就是故意找茬的。
班班往後退了半步，但語氣還是穩的："您說的這些我們都接受，您可以走正規流程。但如果您願意，我們店裡全程有監控，出餐的每個環節都有記錄……"
她話還沒說完，男人忽然繞過桌子朝她衝了過來，動作又急又猛。
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