【第142章 公安八局】
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到了老劉家,張立言還沒進門就聞到一股豆瓣醬炒肉的濃烈香氣。
傻柱看到張立言進來,臉上立刻綻開一個燦爛的笑容。
“張廠長,您來啦。”
張立言點了點頭,然後瞟了傻柱一眼。
沒想到傻柱今天穿著洗得乾乾淨淨的衣服,再也沒有原來油頭蓬麵的樣,看著上次被抓去勞動教養,對他還是有點好處的,最起碼讓他變得乾淨了。
“傻柱,你這次跟我一起出差吧。聽說四川那邊的夥食以辣為主,頓頓都是紅油辣椒,我習慣了清淡口味,估計吃不慣,有你在,好歹能吃口順心的。”
傻柱一聽這話,眼睛瞪得溜圓,嘴咧得快到耳朵根了。
自從被張廠長從東郊采石場撈回來之後,他在小食堂掌勺的日子雖然安穩,但總覺得欠著廠長一個天大的人情沒機會還。
現在廠長親自點名要他跟著出差,那是看得起他的手藝。
他趕緊把炒勺往桌上一擱,兩隻手在圍裙上來回擦了兩把。
“哎,好嘞,張廠長,您出發的時候讓光奇叫我一聲,我隨時候著。”
其實張立言來老劉家吃飯,主要看的就是傻柱的手藝。
許大茂站在人群後排,若有所思,看來下次自家要是想請張廠長吃飯,得讓傻柱來掌勺。
飯桌上,劉海中把他珍藏的那瓶西鳳酒開了,給張立言滿上一盅,又給張九衣和陳玉樓各倒了大半盅。
傻柱今天使出渾身解數,紅燒肉燉得軟爛入味,清蒸魚的火候拿捏得恰到好處,魚肉用筷子一夾就斷,斷麵泛著珍珠般的光澤。
連平時不太吃肉的陳玉樓都忍不住多夾了兩筷子,邊嚼邊感歎這輩子沒吃過這麼好吃的紅燒肉。
一桌人推杯換盞,吃得熱火朝天。
張立言放下筷子,見眾人吃的差不多了。才不緊不慢地開口。
“你們明天準備一下,收拾好行李,後天正式上班了,我們就出發前往四川。”
傻柱第一個點頭,應了聲“好嘞”。
劉海中放下酒盅,正襟危坐,用一種接受重大任務的鄭重表情點了點頭,心裡已經在盤算自己那身新做的乾部服需不需要再熨一遍。
張九衣和陳玉樓也微微頷首,司馬灰默默低頭扒飯,但他的眼睛裡閃過一絲不易察覺的光芒,這孩子從被師傅帶到這個陌生的城市以來,還是第一次要去更遠的地方。
張立言吃完了,開始對這桌菜挑剔起來。
傻柱這菜做的是真不錯,調味精準,火候到位,但就是賣相實在太差。
紅燒肉裝在一個磕了邊的搪瓷盆裡,醬肘子直接攤在碟子上連個擺盤都沒有,炒青菜炒得湯汁四溢把盤子邊沿糊了一圈。
這要是放在平時自己吃也就罷了,但這次去四川,他爹好歹是一省軍政一把手,萬一有什麼飯局場合讓傻柱露一手,端出來的菜味道是頂級的,看起來卻像是食堂大鍋菜,那就有點拿不出手了。
“柱子,你這菜做得不錯,味道沒得挑,等這次從四川回來,你抽空去豐澤園學學怎麼擺盤。菜做得好吃是一回事,看著讓人有食欲是另一回事。”
“以後咱們廠經常有外賓來參觀,說不定還得招待其他國家的領導,咱這麼大的一個紅星總廠,總不能每次招待人都讓外麵的廚子來吧。”
傻柱一聽說要去豐澤園學習,臉上的笑容僵了一瞬。
他沉默了一小會兒,然後用力點了點頭:“哎,好的,張廠長。回來我就去,保證把擺盤學全了。”
吃完飯,張立言把張九衣師徒和陳玉樓安排在西跨院自己住的那間房裡。
他自己則從櫃子裡抱了床被子,搬到隔壁張建設的房間湊合了一晚,這小子今晚回自己家了,明天一早到車站彙合。
躺在床上,他望著天花板上那盞晃晃悠悠的白熾燈,心裡琢磨著回頭得把九十五號大院自己大伯留下的兩間房子,收拾一下當客房。
西跨院這排房子是自己和那群發小的私人地盤,帶外人進來住總覺得有點別扭。
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