“嗯？你還挺有誌氣。”
吳紹麗看著香香，笑道：“好，那就你了。”
“你今天就把手裡的事都交給小柔，然後就回去收拾一下，明天早上坐最早的一班車去鑫陽。”
“等到了那邊的汽車站，你方老板會來接你的。”
第二天一早，香香背著個包，就一個人坐上了開往鑫陽的長途客車。
車子突突地開出安市，她扒著車窗，心裡又是忐忑，又是說不出的興奮。
等客車終於顛進鑫陽汽車站，香香剛下車，就聽見一道有些耳熟的聲音喊道：“香香？”
方偉站在出站口，笑吟吟地望著她：“累了吧？先跟我去住處把東西放下，再洗把臉。”
“不、不累！”
香香有一段時間沒見到自家老板了，說話的時候居然磕巴了一下。
她跟著方偉走了一路，眼睛好奇地四處張望著這座陌生的城。
比起安市，鑫陽的街更寬，人也更多，路邊的店鋪一家挨著一家。
方偉領她拐進一條安靜些的巷子，進了一間不大卻收拾得很乾淨的屋子。
屋裡有一張床，一床新被褥，桌上有暖瓶、茶缸，牆角的櫃子裡，臉盆、香皂、換洗衣裳全都準備妥當了，連窗台上都擺了盆養得正旺的綠植。
“以後你就住這裡，房租不用擔心，我會給你付。”
方偉示意她把包放下，笑道：“這裡離店裡近，上下班方便，你先歇一天，認認路，明天我們再說正事。”
香香看著這一屋子周全的東西，鼻子有點發酸。
她頭一回出遠門，老板把吃住都替她想得這麼周到，心裡那點怯意忽然就消失了大半。
“方老板，我歇過來了，”
香香吸了吸鼻子，眼神透亮，“您把店裡要乾的活，都交代給我吧，我想早點上手！”
“……也行。”
方偉看她這副模樣，也不好強求，開始說起了正事。
“招聘啟事我已經擬好了，明兒你照著抄一份，貼在店門口的紅紙上。”
“人招來了，你得先跟他們說清楚咱店的規矩，不管是店裡的活兒，還是招待客人的話，都需要你來教他們。”
“後廚的炸製流程，醃料怎麼配、裹粉怎麼裹、油溫什麼時候下鍋、炸多久起鍋，我都教過你們所有人。”
“你也必須要教會新來的員工，而且一道工序都不能差。”
方偉一條一條交代完，最後總結道：“反正店裡的所有事，從招人到培訓，我全權交給你。”
“你隻管放手去乾，真的要遇到乾不了的，你可以來找我。”
香香光是聽著，掌心就不知不覺沁出了一層細汗。
她深吸了一口氣，再開口的時候，聲音變得很沉穩：“方老板，您放心。”
“您交代的活兒，我一件一件地乾，要是真遇上我乾不好的事，還得請你指點我一下！”
“當然。”
方偉笑著點了點頭。
這姑娘挺好，沒露半點怯。
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接下來的幾天，香香真的就風風火火地忙了起來。
她照著方偉的吩咐，把招聘啟事抄在紅紙上，貼到了新店的門口。
頭兩天來問的人多，留下的少，她也不急，一遍一遍地跟人講店裡的規矩，嗓子都說啞了。
到了第四天，人總算招齊了。
香香把新招來的幾個服務員攏到一塊兒，從怎麼站、怎麼笑、怎麼跟客人說話，一樣一樣地教。
後廚那邊，頭一回開油鍋，她就守在邊上，看員工炸出來的雞顏色不對，當場就喊停，又重新來了一鍋。
方偉說到做到，從把事情交代出去之後，果然不再插手新店的半點事務。
他隻是經常過來看兩眼，見這個年輕姑娘真的完全能應付店裡的事，心裡那點不放心才徹底消失。
這天中午，方偉又溜達過來看香香折騰新員工的時候，就看到養雞場的老板神色慌亂地從街對麵朝自己跑過來：“方、方老板！我可算找著你了！”
“包老板？”
方偉眉頭一皺，“你怎麼來了？還沒到我們約定的送貨時間啊。”
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