第6章 進山撿蘑菇,順便科普

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吧。”王琴怕唯一的閨女累著了,讓陸佳佳趕緊進屋躺著去,吃飯的時候才出來。

“我不累,你們都忙活一整天了,奶,你來燒火,我做飯就是了。”陸佳佳把菌菇都分出來,和奶奶討論該怎麼吃這些蘑菇。

“你這孩子,你說你之前在京省那邊好好的,過來咋就是做飯的呢?”王琴有些想不明白,她就認為從她肚子裡出來的女娃,合該寵著。

“咋了,子弟兵出身的孩子就不能做飯了,再說了,以前當兵的時候都還會做飯呢,是不是啊,爺爺!”陸佳佳轉頭朝著陸大山求真理。

陸大山看著這一幕,覺得有主席所說的那種,人間煙火氣!

“娃想做,就給她做吧,佳佳今天中午不是做的挺好。”陸大山吸了一口大煙說道。

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說話的這會兒功夫,食材都洗好了,秦貴芳抱著柴火,將火給引燃後,往竈台裡麵一丟,沒一會兒,火就熊熊燃燒起來。

陸佳佳把鍋洗了一遍,用水瓢把髒水倒出去後,還用竹子做的刷把把殘餘的髒水弄乾後,往鍋裡麵倒油,炒蘑菇一定要油多多的才香,但是陸佳佳也知道這個年代油很貴重,所以也沒敢倒多了。

將蒜片兒,青椒段兒倒進鍋裡熗一下鍋後,放入一點鹽後,再倒入洗乾淨的菌菇翻炒,炒菌子容易出水,沒一會兒那油水就比菌子多了。

炒完後,王琴聞著這個香味兒,忍不住口水直流,媽耶,她從來沒覺得菌子這麼香過,把菌子放在飯桌上,轉過頭的功夫,陸佳佳又炒好了一道菜。

最後就是重頭戲了,雞蛋炒飯!

陸佳佳把雞蛋破殼,把裡麵的雞蛋清和雞蛋黃都打在一個碗裡攪散,放點鹽,一旁蒸子的飯已經蒸得差不多了,旁邊還有一個用盆裝起來的米湯。

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