消呢。
林瑩點點頭，這的確是個問題。
咖啡廳主要靠的是謝祥榮的手藝，現在林雯雖跟著謝祥榮學了不少，她有這方麵的天賦，可畢竟時間段還比不上謝祥榮的本事。
一些簡單的咖啡還行，要是做一些要求比較高的就不足了，所以別看謝祥榮自己就是老板，可平時也很忙，再加上現在咖啡廳生意越來越好，他一個人根本忙不過來。
假如沒林雯的話，謝祥榮早就頂不住了，現在賓館又想把咖啡廳的營業時間延長，這樣一來就更沒什麼休息的時間了。謝祥榮是喜歡咖啡沒錯，也精於鑽研這玩意，可一旦把這種愛好變成了無休止的重複勞動，這對於他來說同樣是一種煎熬。
「爺叔您自己是怎麼考慮的呢？」林瑩問道。
謝祥榮道：「從商業角度來看，增加營業時間有商業的需求，這樣做還是有利的，不過從實際經營的角度來說，咖啡製作目前有些難度，除非在增加的營業時間內隻銷售酒水而不再提供咖啡，這樣一來就沒問題了。」
「您的意思就是在咖啡廳正常經營時間之外，我們的咖啡廳其他營業時間等於就是一個酒吧？」
謝祥榮笑著點頭：「就是這個意思。」他原本還打算仔細和林瑩解釋一下關於酒吧的事，不過林瑩既然能說出酒吧這個詞，那麼他也就不用再解釋了。
魔都十裡洋場，當年酒吧這種場所並不稀罕，雖然近三十年來酒吧早就在魔都消聲滅跡了，可隨著改革開放的到來，既然又有了需求，重開也不是沒有這個可能。
而且按照賓館那邊的反饋，顧客所需求的同樣也是具有酒吧功能的一個休閒娛樂場所。既然如此，謝祥榮覺得倒不如用咖啡廳的場所直接轉換成白天咖啡廳，晚上是酒吧的營業環境，如此一來不僅沒有衝突，也不會影響到目前咖啡廳的正常經營。
「酒吧呀————。
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「」
林瑩凝神想了想，覺得謝祥榮這個建議還是很貼切的，而且從紫羅蘭咖啡廳的環境和布局來看，在正常咖啡廳營業時間之外兼顧經營酒吧理論上也不是不行。
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