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"": "“媳婦,今天吃小雞燉蘑菇。”
陸川回到院子裡,揚了揚手裡的野雞。
劉小然兩隻手合在一起放在胸前,表情很是驚喜。
他們結婚有半個月了。
自從半個月之前把家中的雞和鴨全部都吃掉後,劉小然就再也沒有吃過禽類。
作為老百姓最喜聞樂見的肉類,尤其是雞肉,是眾人最喜歡的美食。
首先是製作簡單,不需要像豬肉那樣處理很多步驟。
畢竟不是後世交易方便的年代。
這個年代想要吃豬肉,就隻能等到家裡的成豬養到一定規模後進行宰殺。
宰殺的過程是很繁瑣的,這麼一大頭豬和這麼一小隻雞比起來,肯定是殺雞更方便。
劉小然處理得也很快,這些家務活對她來說早就得心應手了。
燒開水、拔毛,然後分割。
不需要男人幫忙,她自己就能忙個大概。
陸川洗了洗手,進入了灶房。這一次他也打算幫忙。
他想複刻一種後世的美食,地鍋雞。
至於蘑菇,這個季節還真沒有。
抓著野雞回村的時候,陸川還特意地尋找了一番。
家裡也沒粉條,所以小雞燉蘑菇和小雞燉粉條都吃不上。
但地鍋雞卻能夠吃得上。
畢竟他們家的灶台鍋足夠大。
劉小然到灶房的時候,就看見陸川正在揉麵。
她笑嘻嘻地走上前端了端碗裡的雞,分量很足。
“沒蘑菇,也沒粉條。你男人給你做一頓地鍋雞,保證比小雞燉蘑菇還好吃。”
劉小然忙不迭地點頭,開始燒鍋。
的鍋雞算是一道懶人菜,不需要複雜的流程,也不需要怎麼翻炒。
稍微放上些豬油,把雞肉扔到鍋裡㸆一㸆、煸一煸。
然後倒入水,再加入適當的佐料,把鍋一蓋,煮起來就行了。
煮了將近半個小時,再把已經揉好的麵餅攤得薄一點,掀開鍋蓋,繞著鍋邊開始攤。
攤好之後,再次蓋上鍋蓋。
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大概十分鐘,鮮美可口的地鍋雞便出爐了。
劉小然望著鍋裡的雞,整個人吸了吸鼻子,露出了一副銷魂的表情。
“你這表情昨天晚上我見過。”
陸川悄悄地湊在劉小然的耳朵旁,輕聲說道。
劉小然的臉色頓時紅成了猴屁股,拍了一下陸川的肩膀。
兩人一邊打情罵俏,一邊開始盛菜。
這隻雞總共也就三斤左右,拔了毛放了血,去掉骨頭,能有一斤多的肉就不錯了。
所以這頓飯也就夠兩人吃的。
陸川飯量本就很大,劉小然天天乾家務,身材保持得很好,但飯量也不小。
兩人硬生生地乾下了大半鍋。
鍋裡還剩下了一小半,放到明天不好吃,但也不能就這麼浪費了。
劉小然把它們都盛在了小鐵碗裡。
加上兩個鍋貼,送到了李秋園家。
再怎麼說,這隻雞也是大黃幫忙抓到的。
不能隻有大黃有份,秋園阿姨也要嘗嘗鮮。
這件事讓李秋園也有些不好意思。
她幾乎算是把大黃放在了陸川家養。
結果大黃幫忙打的獵,他還能夠分到一杯羹。
麵對劉小然強勢的投喂,李秋園也隻能無奈接受。
“家裡需要幫忙,一定要來喊我啊。”李秋園說道。
大同山區徹底進入了冬季。
儘管現在才十月初旬。
地上的雪已經可以沒腳踝了,天冷得很,黑得也快。
送完了飯菜,劉小然回到家裡,陸川就已經把炕給燒上了。
躺在床上,陸川望著房頂的瓦。
思考著等到什麼時候天晴了,去把房頂給修一修。
雖然他們手中有了些錢,但想要重建一個平房的計劃暫時還實施不了
這些錢也不夠重建一個平房,得上千塊。
不僅是材料,還有人工。
儘管人工在村裡,村民們就能幫忙。
那也要管他們吃,管他們喝。
總不能讓人家白乾活吧?
至於重新蓋房的地方,陸川就想把它選擇在自己家。
他們現在住的地方是黃菊的房子,這裡的房子還夠不上推倒重來的條件。
但陸川家的破房子和破院子確實可以推倒重來了。
把計劃說給劉小然之後,劉小然舉雙手雙腳讚同。
舉完了雙手雙腳,劉小然就順勢地躺在了床上,眼神銷魂地盯著陸川。
陸川輕輕地壓在了劉小然的身上。
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