一聽給銀子,立刻改了主意,還從穆老板變回了穆叔!
穆巡狠狠鄙夷了她一番。
蘇晚檸麵不改色,賺錢嘛,不磕磣。
擠進鋪子裡的人不少,不過並不亂,小孩子們早就被教過,每人都負責一片區域,介紹對應的吃食,若是有買的,就把吃食放在食客的小竹籃裡。
因為猜到營業第一日,人會比較多,蘇晚檸暫時撤掉凳子,兩張桌子拚起來,隻賣一種產品。
每種產品都提前用油紙包裹好,堆成小山似的,還會展示熬之前和熬好後的成品,裝在小杯子裡可以試喝。
熬之前,就是十分乾淨的食材和藥材,比如酸梅飲裡,就有梅子、黃冰糖、甘草、山楂等,拿回去按照說明加水,熬足了時辰就行。
蘇晚檸也不怕她們買一次,清楚了裡麵的東西,就不再回來買了。
食材的挑選,和配比,都很重要,而且很多產品裡,最重要的東西她都是經過處理的,比如打碎,或者提前熬成看不出原藥材的小丸子。
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一包也不貴,隻賣十文,熬一次足夠一大家子喝上一天了。
節省些的,喝兩日也還是能有點味道的。
幾乎每個進鋪子的,都多多少少買了幾包,然後統一在櫃檯結帳,但凡買了東西的,還能得兩塊潤喉的枇杷糖。
一套流程走下來,又快又新奇。
到了門口,又有小孩歡歡樂樂地揚聲送客,還說明日鋪子裡會售賣『千絲壽紋卷』、後日賣『淮玉蒸糕』、大後日賣『甜辣肉脯』,到時拿印著晚棠膳房的油紙來買的,每五張就能送一個!
這時才有人注意到,每份油紙包的最外層那張,上麵印了晚棠膳房四個大字。
赫然和牌匾上的字體一模一樣。
這麼一算,剛才隻買了兩份、三份的,又扭頭回了鋪子,非得湊夠五份不可。
雖然他們不知道『淮玉蒸糕』、『甜辣肉脯』,可『千絲壽紋卷』最近風頭可是大得很,誰不想來嘗嘗?
結果就是,原本準備賣一天的東西,申時初就賣完了。
沒買到的自是不樂意,嚷嚷著開業怎麼不多準備點東西呢。
蘇晚檸也沒想到會賣這麼快,不是鬨旱災呢嗎,不是說家家戶戶都吃不上喝不上嗎,這、這也挺捨得花錢啊。
隻得熬了幾大鍋冰糖百合綠豆飲、酸梅飲,才將人安撫住。
暫時關了鋪子,她又問好了穆巡晚上那人是否有忌口,就派蘇棠去買些鮮菜鮮肉,自己鑽進灶房開始準備。
等到天擦黑,卻沒等來穆巡,而是等來了李筠。
許靈犀跟著忙活了一天,剛要歇口氣,立刻站了起來,「你怎麼來了?」
言外之意,你是來挑事的不?
李筠:「……」
李筠瞪了她一眼,「我當然是來恭賀蘇娘子開業大吉的!隻準你來不準我來嗎?」
「行吧,不過茶飲包賣光了,你可以定幾套藥膳捧場,晚上蹭飯的話,五兩銀子一頓。」
許靈犀重新軟趴趴靠回了椅子裡。
「五兩?你們瘋了!」
李筠連連搖頭,「我不吃了還不行嗎?」
「別,筠娘子別聽她亂說,來了哪有不吃飯的道理?待會咱們幾個一起吃。」
除了許靈犀,還有謝言和蘇棠,幾個小娘子正好湊一桌。
蘇晚檸今兒準備的是涮鍋子,「是按照你們許小姐的要求,準備的爆辣牛油火鍋,咱們嘗嘗味道如何?」
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上次兩人吃了涮火鍋,許靈犀就一直念叨讓她做牛油火鍋。
可牛不是想買就能買到的,今兒也是趕巧了,莊子上有一頭牛傷著了,許靈犀趕緊把要用到的食材都讓人運了過來。
蘇晚檸給穆巡備完菜,就趕緊熬牛油、炒辣椒。
蘇棠用草木灰一遍遍洗牛肚、牛腸。
「要放這麼多朝天椒嗎?」
李筠看著就覺得肚子裡辣得荒。
「沒事的,不辣的,你來跟我剝蒜,到時候蘸蒜泥香油吃,可以解辣。」
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