聽到這話,林淵立刻拱了拱手。
“回大人,酒菜早就準備好了,隻是雲陽到底不是什麼富庶地方,卑職手裡也沒什麼拿得出手的東西,略顯寒酸,還望諸位大人不要嫌棄。”
朱文清聞言頓時笑了。“林縣尉這話就有些謙虛了。”
一旁的趙文成和王晉聽到這句話,臉上的神情幾乎同時有了變化,就連原本還在低聲說話的幾個縣衙屬官,也下意識朝後院的方向看了一眼。
趙洪澤坐在上首,將這一幕看在眼裡,心裡卻有些莫名其妙。
不就是吃頓飯?
至於嗎?
他本來還以為是自己看錯了,可等眾人起身的時候,就連剛才一直端著架子的趙文成都明顯比之前積極了不少,王晉更是順手整理了一下衣袖,一副準備乾正事的模樣。
趙洪澤心中愈發古怪,卻也沒有多問,跟著眾人出了議事廳。
清風鏢局後麵專門修了一間待客用的廳堂,地方不算奢華,勝在寬敞。
說起來這東西原本林淵根本沒想建,他一個鏢局,平日裡吃飯就在食堂,談事情有議事廳,非得單獨再弄個地方招待客人,在他看來純屬吃飽了撐的。
最後還是趙文成強烈要求。
按趙文成的說法,你如今手底下兩百號人,往後跟官府、商戶、士紳打交道的時候隻會越來越多,總不能人家來了以後,一群人蹲在大鍋旁邊談事情。
林淵一想也是這個道理,這才讓人在後麵單獨起了一間屋子。
今天倒是第一次真正派上用場。
屋裡擺了兩張大桌,趙洪澤身份最高,自然居上首,朱文清次之,趙文成、王晉以及隨行的府衙官員依次落座,林淵這個主人則坐在陪客的位置。
傳統宴席座次本就講究尊卑,以麵門、上首為尊,主人負責陪客,倒沒有林淵後世酒桌上那套什麼“主陪、副陪”叫法,不過意思其實差不了多少。
等所有人坐好,後廚那邊也開始上菜。林淵為了今天這頓飯,確實下了不少血本。
畢竟從他當初還是個白身,到現在能堂堂正正領一個縣尉的身份,朱文清一路沒少幫忙。人家幫你歸幫你,你要是真覺得什麼都是理所當然,那就是不懂事了。
所以昨天知道府裡來人以後,他就提前留好了東西。
第一盤端上來的便是鹽水鴨。
整隻鴨子斬成大小均勻的塊,皮白肉嫩,擺得整整齊齊。
緊接著是醬雞、紅燒肉、清蒸魚、香菇燉雞、肉末蒸蛋、紅燒豆腐,再加兩盤用豬油炒出來的時蔬,最後還有一大盆燉得湯汁濃白的魚湯。
這些東西單獨拿出來,其實都沒什麼。
可按照後世餐館裡的比例調在一起,再經過醬、鹵、煎、炒、燉這麼一弄,味道立刻就不是一個概念了。
何況菜都是剛熱好的。一盤接一盤從門外端進來的時候,整個屋子裡的味道幾乎瞬間就變了。
趙洪澤最開始還沒太當回事。他官至五品,又出身趙家,什麼好東西沒吃過?
不說山珍海味天天入口,至少普通人一輩子舍不得吃的雞鴨魚肉,對他來說根本稱不上稀罕。
可等第一盤鹽水鴨放到麵前的時候,他便忍不住多看了一眼。
等紅燒肉端上來,那股油脂混著醬香和微甜的味道散開以後,他終於發現不太對了。
食材他都認識。鴨就是鴨。豬肉就是豬肉,魚也還是那條魚。
可為什麼弄出來以後,是這個味?
尤其那盤紅燒肉,顏色油亮,卻又不是單純用醬煮出來的黑,肥肉微微顫著,湯汁掛在表麵,單是看上一眼,就知道裡麵用了不少油糖。
趙洪澤看了看桌子,又看了一眼旁邊神色如常的朱文清。
後者甚至已經拿起了筷子。這時候,幾個下人又送上來一隻隻杯子。
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趙洪澤拿起來的時候,動作明顯停了一下。杯子晶瑩剔透,能夠直接看見對麵人的手指,偏偏捏起來還有些軟。
不是琉璃。更不是水晶。
可真論通透程度,比他見過的不少琉璃器都乾淨。
趙洪澤用手捏了兩下。杯壁竟然微微凹了進去,鬆手以後又恢複原狀。
“這是什麼?”
林淵順著他的目光一看。
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