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"": "當女眷們看到陳望北一行人終於歸來,紛紛停下手裡的活出來迎接。
陳望北被眾女圍在中間,簇擁著回到營地。
夏瓔珞自然看見陳望北回來了,她用樹葉擦了擦沾滿黃泥的手,也迎了上去。
但是卻隻能站在邊緣,看著被圍在中央的陳望北拉著沈青鳶和林阿糯。
心中不由生出一股失落,也有一絲羨慕和嫉妒。
此時陳望北覺得自己像凱旋的皇帝,在女眷們的恭維聲中,渾身輕飄飄的。
晚飯時,陳望北親自給沈玉茹多盛了一些山藥、黃精。
沈玉茹連連致謝,態度謙卑。
居功不自傲,陳望北就喜歡這樣的人。
飯食雖然沒有鹽,眾人也吃的香甜。
大家知道陳望北帶回了鹽石,隻需要經過過濾熬煮,就有鹽吃了。
入夜,陳望北單獨把沈青鳶和蘇晚叫到自己草棚開會,放下草簾。
當蘇晚得知鹽礦的事,恍然道:“我還以為你們真的遇到山外貨郎,從他們手裡換來的鹽石,想不到這裡竟然連鹽礦都有。”
“既然這裡有鹽礦,為什麼附近的山民,州縣不來開采呢?”
沈青鳶發出了疑問。
“我也覺得好奇,之前對戰馬伯光,他提過一句。
說這山穀位於大荒山的將軍嶺,是大凶之地。
也許他知道些什麼,但當時我與他劍拔弩張,無暇多問。”
陳望北拍了拍二女的肩膀:“不管怎麼說,咱們有鹽吃了,以後不用受外界掣肘,可以自給自足。
過兩天等你們徹底痊愈,一起去南邊溫泉崖壁,看看是不是有藏兵洞。”
會議結束後,陳望北讓沈青鳶,林阿糯等人幫忙。
交代她們把馬鞍上的鹽石取下來,敲成顆粒狀。
再準備一些草木灰水備用。
陳望北要連夜把細鹽提煉出來。
由於土窯剛剛建成,捏好的陶坯需要陰乾一天。
暫時隻能用做飯的鐵鍋和槲葉碗當器皿提煉細鹽。
他先把鹽石顆粒、鹽霜放入鐵鍋,加入清水不停攪拌,讓鹽分充分溶於水。
慢慢的砂石泥土就沉澱在底部。
再取出急救包裡的紗布,折疊兩層後放在槲葉碗上麵,倒入鹽水過濾雜質。
一共倒了十碗。
將鹽水靜置兩小時左右,隻取上層清亮的鹹水,加入少許草木灰水。
“陳大哥,為什麼要加入草木灰?”
沈青鳶替眾人問道。
“草木灰是弱堿性,能除去鹽的苦澀味,提高純度。”
大家似懂非懂的點點頭。
最後一步把鹽水倒入鐵鍋中用文火熬煮。
整個過程大概一兩個小時。
等鍋底析出白色鹽晶,已經接近子時了。
夜幕下,所有女眷都圍在陳望北旁邊,觀看提煉細鹽的步驟。
當第一批白色細鹽出現在鍋底的時候,所有人臉上都露出了笑容。
從外觀看,提煉出的鹽,顆粒細膩均勻,顏色雪白乾淨。
大家之前吃的粗鹽,顆粒粗大,顏色發黃發灰不透亮。
林阿糯率先捏了一點細鹽,放在舌頭上品了品滋味。
“一點都不苦,鹹鹹的,烤魚、燉山藥野菜湯肯定好吃!”
陳望北也嘗了一點,點點頭:“成了。
鹹味柔和純正,沒有粗鹽的苦澀雜味。
對比官府鹽場提純的精製鹽,純度仍稍遜一籌,日常食用已經足夠了。”
第一鍋大概析出一斤細鹽,陳望北用槲葉碗裝了半碗拿給女眷們品嘗。
從踏進山穀那天起,每天就兩頓野菜糊糊,每頓飯隻能放一點粗鹽。
所以入口的味道是偏淡的。
如今實現了吃鹽自由,每個人眼裡都有了光。
“我嘗過鹽鋪的細鹽,味道比陳大哥做的差了一些。”
郭芙蓉吸允著沾過細鹽的手指說道。
“外麵的細鹽至少35文一斤,我們的細鹽品質更好,要加5文。”
“還有水晶山藥呢,如果放在商鋪裡,不比細鹽便宜。”
女眷們你一言我一語的談論起來。
“大家靜一靜,”
陳望北提高音量,壓下了女眷們的聲音。
“既然剛才的提煉之法可行,從明天起,安排兩個人負責提煉精鹽,包裝存放。
待我們的陶罐陶琬燒製出來,就能擴充人手大量提煉。
每過半月,我會親自取一批鹽石回來。
吃鹽的問題大家不必擔心。”
有了陳望北的規劃,女眷們徹底放下心來。
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