葉雪衍蹲在院子裡,看著他麵前整整三大桶泥螺,開始發愁。
他這輩子就沒見過那麼的泥螺,都快兩百斤了,別說他隻是一條小龍,就算是體長二十米的大龍,也吃不下那麼多。
也不能寄去萬扶搖那裡。
萬扶搖那邊是高端酒店,對食材的要求非常高。這批泥螺雖然還不錯,但達不到那種變態的要求。
何況泥螺的售價那麼低,要是寄過去的話,運費都快抵得上單價了。
作為一條龍,也是看性價比的。
葉雪衍放棄了這個計劃。
吃不完,送不走,葉雪衍左看右看,發現除了養著它,剩下的就是放歸大海了。
桶裡好多都是辛辛苦苦撿回來的泥螺,其中還包含儲秀紅的心意,葉雪衍實在舍不得放歸,隻能好好養。
家旁邊就是海灘,拿點網子圍一塊地方不算難事,就是得多做一些準備工作。
葉雪衍這麼想著,吃完飯開車去了鎮上。
他找到那家比較熟悉的漁具店,打算買幾張大網,再買一些竹竿。
他要在灘塗上圍一片地,再從海底搬一些含藻量比較高的淤泥上來,讓泥螺在裡麵活動。
店家問清楚了他的需求,給他找網子,八卦道:“葉大夫,你這是想要精養泥螺吧?”
他們在這裡開店,經常跟養殖戶打交道,哪怕自己沒養水產,也很清楚葉雪衍買了這個到底要乾什麼。
他們這裡養水產的人家多,水產的養殖方式也有很多種。
有的人家從小開始養,有的人家半大開始養,有的則直接養成品。
比如泥螺,就有人專門收購品質一般的大泥螺,拿回去自家的灘塗裡,精心飼養一兩個月,把泥螺的品質提上去,再以翻倍的價格出售。
他們也管這個叫泥螺的“去泥精”技術,意思去除泥螺裡麵胃裡的“泥精”,提高泥螺的品質。
泥精含量比較高的泥螺肉硬,味腥,口感柴,泥精含量低的則肉軟,味鮮,口感肥厚。
本地的泥螺吃法多為生醃,泥螺的品質便顯得格外重要。
不同品質的泥螺單價能相差三十以上,專門精養泥螺也成了一門比較熱門的謀生手段。
葉雪衍不好說自己吃不完,才想著再養一段時間,並不是想掙錢。
他隻能含糊地點了一下頭。
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老板一副果然如此的神色:“可惜了,你那個海洋牧場的灘塗質量一般,要不然憑你的手藝,一定能掙大錢。”
小地方,大家的消息都很靈通,老板知道葉雪衍有個占地五百畝的海洋牧場。
葉雪衍也知道老板是個八卦人。
葉雪衍不打算和老板多說,笑:“先試一試,也不一定能養成功。”
老板豎起大拇指:“別人不行,你肯定沒問題。你剛剛不是幫儲秀紅治了泥螺嗎?她那個泥螺怎麼樣了?”
葉雪衍並不意外老板的八卦,神色自然地回答:“收汙染的泥螺都處理乾淨了,剩下的全是好泥螺。老板你要嗎?等會我跟她說一聲,讓她給你把泥螺送過來。”
老板連忙擺手:“我不用。我這幾口人能吃得了多少泥螺,饞了就去市場買點了,我就是問問。”
葉雪衍笑笑,沒再搭話。
老板的好奇心得到滿足,也沒繼續八卦,麻利地把網子和竹竿打包好,幫他送到車上去了。
葉雪衍直接開車到海灘那邊,把車上的網子和竹竿卸下來。
他養殖泥螺的技術也是從圖鑒裡獲得的,光有記憶,還沒有親自動手實踐過。
這種比較需要技術的活,剛乾起來的時候總是手忙腳亂,葉雪衍也免不了。
不過好在搭著搭著網,他就熟悉起來了,越做越熟練,動作也越來越快。
搭網主要是為了防止泥螺逃跑。
這些小家夥別看個頭小,渾身都是肥厚的肉,其實鑽起泥來,效率可高了。
尤其泥螺有在繁殖期逃逸的習慣,他那些泥螺都是健壯泥螺,不少也快到繁殖期了,不弄好網子,估計三兩下就逃走了。
葉雪衍搭好網後,特地測試了一下,見足夠結實,才鬆手。
除了網,養泥螺最重要的就是合適的塗泥。
他養泥螺的這個海灘灘塗質量比較一般,要想精養泥螺,這些泥不合格。
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