豆腐。
兩大盤華魚燜豆腐，葉雪衍夾了一塊，嘗了嘗。
華魚的膠質全燜出來，嘗一口，微微掛唇，魚肉鮮美細嫩，和豆腐絕配。
一口下去，葉雪衍隻覺唇齒留香。
這道菜看著很樸實，沒想到這麼好吃，用來拌飯更是一絕。
葉雪衍小聲讚歎：“廚師的手藝果然很好。”
謝醒低聲：“要是不好也不會被本地領導大力推薦了。”
葉雪衍：“下次要是過來，我們再來吃。”
謝醒：“不用下次，你想吃的話，我們晚上再來。”
葉雪衍：“那還是算了，晚上我們應該已經到下一個市了，嘗嘗當地的特色菜也挺好。”
華魚還沒吃完，酒店陸陸續續上了其他菜，雞鴨牛羊全都有。
今天大家很辛苦，越觀今特地安排了各種硬菜。
葉雪衍也在一旁認真吃飯，並盛讚這家店廚師的廚藝。
不一會，他們撈的鯿魚也送上來了。
這道菜用的是紅燒的手法，但是加了鬆露。
葉雪衍還沒試過這麼搭配，鬆露大大激發了鯿魚的香味，顯得鯿魚肉質尤其肥厚，吃起來很香，非常下飯。
葉雪衍一連夾了兩次，吃了一大塊肚子肉。
鯿魚的美味已經很令葉雪衍驚喜，更讓他驚喜的是，吃完後，他得到了鯿魚的圖鑒。
鯿魚果然也是鯉形目的。
它屬於鯉科，鮊亞科，鯿屬。
在國內的分布範圍很廣，是一種比較常見的養殖魚類。
可惜是白色的圖鑒，是綠色的圖鑒就好了。
葉雪衍吸收完圖鑒裡的知識，遺憾地想。
菜一盤盤上，每一道都很好吃。
尤其魚類，這家酒店的大廚應該非常有做魚的天賦，做出來的每一種魚都很好吃，搭配得也很巧妙。
葉雪衍直接吃撐了。
上車準備去酒店休息的時候，葉雪衍特地把餐館的定位發給萬扶搖。
萬扶搖可能在摸魚，收到消息後，立刻回電話給他：“這個是什麼？”
葉雪衍意猶未儘地說：“一家做魚做得特別好吃的西圖瀾婭餐廳，你要是路過這裡，有空可以過來嘗嘗。”
萬扶搖：“真那麼好吃？”
葉雪衍毫不猶豫：“這是我吃過的最好吃的魚！”
“真的嗎？”萬扶搖在電話那邊嘎嘎笑了兩聲，“跟你家主任比起來怎麼樣？”
葉雪衍：“？！！”
這人怎麼還恩將仇報？
他瞬間連脖子都紅了，偷偷瞄謝醒。
謝醒似乎正在專心地處理工作，沒注意到他這邊。
萬扶搖催促：“怎麼沒聲了？”
葉雪衍張了張嘴，想反駁他，又實在沒想到該說什麼，乾脆強行掛斷電話。
萬扶搖很快轉戰微信騷擾他：【乾嘛不說話？奸笑.JPG】
葉雪衍：【你等著.JPG】
葉雪衍退出微信，又瞄了謝醒一眼。
這次謝醒臉上帶著點笑意。
葉雪衍正懷疑自己是否看錯了，謝醒氣定神閒地問：“在看什麼？”
葉雪衍瞪大眼睛。
謝醒：“眼睛要掉出來了。”
葉雪衍：“我看你在乾什麼。”
謝醒舉起手中的平板：“處理無趣的公事，沒你和朋友聊天好玩。”
葉雪衍的耳根又紅了，強行轉移話題：“下午要去的河段，河麵比較寬，要不要讓他們多準備幾條船？”
謝醒眼睛彎起來：“好啊。”
在謝醒看不見的地方，葉雪衍悄悄用右手搓了搓自己的褲子，唾棄自己沒出息。
好在聊起公事後，對話還是能平穩順利地繼續下去。
他們上午主要在支流工作，下午到了乾流，裡麵的清道夫肯定會多。
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