不急著繼續抓了，他們早上那麼早出來，除了吃幾個麵包、蛋糕之外，還沒有吃其他東西，現在正好吃帶魚，填填肚子。
這幾條帶魚實在太大了，每一條都有十多斤，他們一頓吃不完那麼多。
葉雪衍看了一下，將最肥美的那條挑出來，剩下兩條塞在魚艙裡，同時給了龍力和氧氣，讓它們存活的時間儘可能延長。
這種新型帶魚還得帶回去讓組織看一看，到時要登記在冊的。
謝醒問：“要怎麼吃？還煎嗎？”
葉雪衍擼起袖子，說道：“不煎了。剛剛吃過煎帶魚有些膩，這條帶魚我們一半清蒸，一半用來做刺身吧？正好帶了好醬油跟芥末出來。”
帶魚比較容易腐敗，一般捕撈上岸的帶魚肉質已經不行了，味道也比較腥，人類很少拿它做清蒸，更不要說做刺身。
這種還鮮活的帶魚卻很不一樣。
鮮活的帶魚肉質清甜微甘，因為富含油脂，還有一種特別的鮮味。
當然，圖鑒上是這樣說的，葉雪衍從來沒有吃過，並不知道實際的味道怎麼樣。
謝醒道：“那就按你說的來。”
葉雪衍：“你來切魚，我去蒸。”
謝醒的刀工要好得多，葉雪衍每次看他切魚都覺得他像在表演。
葉雪衍自己的刀工也不錯，但遠沒有他那麼行雲流水。
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謝醒在外麵工作很厲害，遊刃有餘地處理日常生活中的事情的時候，更是讓葉雪衍瘋狂心動。
兩人分工合作，很快，刺身切好了，蒸鍋裡的帶魚也蒸熟了。
帶魚身上的銀脂有特殊的香味，清蒸和刺身的時候，他們都沒去掉銀脂。
不過，在吃的時候，葉雪衍特地找出梁居賢送的噴槍，輕輕燒了一下帶魚的銀脂，這樣會給刺身帶來更豐富的口感和味道。
事情也和葉雪衍想的一樣，噴槍中的火苗一接觸銀脂，霎時間，銀脂那點腥味便轉化為了濃重的鮮味，引得人食指大動。
“來來來。”葉雪衍感覺饞蟲都要出來了，招手邀請謝醒，“快來吃魚。”
謝醒打開船艙裡的小冰箱：“要喝酒嗎？”
葉雪衍：“喝冰啤酒！”
兩人很快在甲板上坐下，麵對麵地準備開動。
葉雪衍迫不及待地去價刺身。
帶魚的刺身很白，那層銀脂燒過後，也是白色的，聞著很香，沾上芥末和醬油後，顏色變得更加誘人。
他將刺身塞入口中。
刺身鮮美肥腴，又不玉鹽玉鹽失魚肉的口感，那點芥末和醬油更激發了它的鮮美。
這讓他不禁眯了下眼睛，臉上的表情難得有些感慨。
謝醒看他這樣，笑問：“在想什麼？”
葉雪衍道：“在想一句詩，叫‘果擘洞庭橘，膾切天池鱗’，要是切膾的味道就像今天吃的帶魚刺身一樣，怪不得詩人會覺得吃切膾是人生至高的享受。”
謝醒對這句詩很熟，點頭讚同道：“當得起這讚譽。”
葉雪衍：“也就這帶魚夠大，肉夠厚，要不然切不成刺身。”
謝醒給他又夾了一塊刺身，對他說道：“‘多吃一些。”
葉雪衍：“你也吃，我要趁熱嘗嘗清蒸的帶魚。”
清蒸的帶魚也很好吃，肉質細嫩，還沒有什麼刺，吃進去的時候，那層銀脂的味道尤其美妙。
葉雪衍沒辦法形容那種味道，隻覺得帶魚肉有一種他之前從來沒有嘗過的香氣，肉質也很細嫩。
最妙的是這條帶魚的肉質很肥厚，比普通的帶魚肉厚多了，一筷子夾起來滿滿的都是肉，怪不得龍族前輩會把這帶魚取名叫做厚肉銀帶。
葉雪衍吃飽喝足，忽然對謝醒說道：“我想把這種帶魚引進到海洋牧場裡。”
謝醒手一頓：“它們能適應海洋牧場嗎？”
葉雪衍：“試試。我覺得魚類還挺喜歡龍力的，興許看在龍力的份上，它們不會到處亂跑？”
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