小龍興奮地甩著尾巴, 兩隻前爪抓著仰國四鰓鱸浮出水麵。
謝醒就在邊上,小龍轉頭左右張望,瞬間看到了他, 將仰國四鰓鱸舉著:“謝醒,快看, 抓到了!”
謝醒:“個頭還挺大。”
小龍:“對!力氣也大!”
仰國四鰓鱸像是要證實小龍的話一樣,在他爪子裡挺著肚皮掙紮起來。
小龍抓得那麼緊,可仰國四鰓鱸的魚頭和魚尾還是能掙動。
謝醒伸手接他手中的仰國四鰓鱸, 一隻手拎著,另一隻手示意小龍把爪子伸過來:“先上來。”
小龍看看謝醒,又看看天色,戀戀不舍地說道:“行吧,我們明天再來逛。”
說著,他直接變回人形, 借著謝醒手掌的力,輕鬆回到了岸上。
謝醒:“明天再來看也不遲。底下的仰國四鰓鱸多嗎?”
葉雪衍:“多!不知道這個族群有多大, 不過它們聚在底下看守魚卵,保守估計這一片就有幾百條。”
謝醒:“等魚卵孵化後,它們的生命就走到儘頭?”
葉雪衍:“應該不一樣?普通四鰓鱸是一年生魚, 個頭很小, 如果仰國四鰓鱸的壽命也隻有一年,它們長不到那麼大。”
他說話的時候,仰國四鰓鱸又用力地跳了一下, 試圖掙脫謝醒的手。
這魚確實生猛, 葉雪衍多看了它一眼。
謝醒道:“回去吧。”
葉雪衍:“走。”
他們順著來的路回去, 現在天都快黑了, 路上的人更少了, 看到他們提著的魚,路人也沒什麼反應,看來是真的不認識仰國四鰓鱸。
回到民宿,葉雪衍去跟民宿的主人溝通借用廚房。
民宿主人看著他們提回來的仰國四鰓鱸:“這是什麼魚,能吃嗎?”
葉雪衍:“能吃,沒毒。 ”
民宿主人提醒:“我們這是熱帶海域,有些珊瑚魚會有雪卡毒素哦。”
葉雪衍笑:“放心,我的工作就是乾這個的,確定它沒事。”
民宿主人這才收了他們材料費,將廚房讓出來,讓他們自己加工。
仰國四鰓鱸也是四鰓鱸的一種,葉雪衍打算繼續做成魚羹。
正好董曲元教他做魚羹後,他還沒有練過手。
魚羹易熟,這道菜的難度主要在魚羹的材料比較難得。
民宿這邊不是專業的餐館,冰箱裡的材料有限,葉雪衍做了一道簡易版的魚羹出來。
魚羹做出來後他們就在廚房吃飯。
葉雪衍和謝醒一人拿了一個麵碗,今晚的晚餐就是這個。
葉雪衍輕輕吹了一下,嘗了一口魚羹。
魚羹的肉質非常嫩,嘗起來略微有點膠質感,卻又不是真的膠質,隻是濃稠到像是膠質的感覺。
因為太過濃稠鮮嫩,香味全藏在裡麵了,吃進嘴裡後,等魚羹和口腔充分接觸,才能感受到那種層次分明的鮮美。
鮮中帶一點點甘美,和甜是兩回事,就是非常複雜的鮮味。
複雜到葉雪衍詞窮。
他仔細思考了好一會兒,說道:“這魚羹的味道好奇特。”
謝醒:“比普通的四鰓鱸更鮮濃。”
“對,就是鮮濃,更濃重的鮮味。”葉雪衍讚道,“我覺得它具有非常大的漁業價值。”
謝醒點頭:“我也覺得如果能馴化,經濟效益會很不錯。”
葉雪衍:“那我向組織報告並申請一下?”
謝醒:“不等過完年再弄嗎?”
葉雪衍:“我現在心癢難耐,等不及。”
謝醒聞言便笑。
葉雪衍沒開玩笑,他真的對仰國四鰓鱸非常感興趣。
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