嚴鵬 1304 字 2個月前

第54章 活下去的底氣

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"": "夕陽西下,臨川堡內外一派欣欣向榮。農耕區的秧苗隨風搖曳,鐵匠鋪的弩機樣品已經完成,紡織坊傳來織布的聲響,醫棚的流民們正在學習防疫知識。訓練場上,殺聲震天,王琮、李秀春、吳老二率領臨川軍正在操練新陣法,刀光映著晚霞,鐵蹄震得大地微顫。

我身披林墨為我縫製的外袍,站在瞭望塔看著眼下這一切,心裡已經有了底氣。現代科技的降維打擊,正在讓臨川站穩腳跟,也讓我找到了讓更多人活下去的方法。身邊的團隊,心中的愛人,更讓我明白,自己的穿越之旅,不再是一個人的孤身奮戰,而正在成為一群人,為了希望的共同奔赴。

我步下瞭望塔,朝著塢堡作坊區走去。走到一間釀酒坊,看見幾個堡民正在忙著釀造米酒,用的自然是傳統的老法子。酒液渾濁,酒香清淡。我駐足觀看。

林墨匆匆而來,“仲行,能不能把你的蒸餾法傳授給他們,用來釀造米酒?現在這樣的酒濃度實在太低。我用過你用蒸餾法釀造的,可以用來給傷口消毒。隻是不知道其中的原理。”

我笑笑:“你知道清晨的露水是怎樣來的吧?就是水汽遇冷後凝結。把釀出來的米酒加熱化為酒氣,再讓酒氣遇冷,重新變成酒液。這樣的酒濃度要提高很多倍。”

我邊說,邊蹲在地上畫圖。周圍聚起很多人觀看。“做一口生鐵釜,再用竹管為導,用陶桶來冷卻。”

我帶著林墨和薛天去了鐵匠鋪,給張洪山畫了一張圖,讓他打造一口專用生鐵釜,又讓劉思博帶著兩個徒弟趙武子和曹金貴,專門用竹子做導管。再去了一處燒製陶器的作坊,找到了新加入的陶土匠陶連七,直接在作坊裡畫圖指導他燒製雙層陶桶。

陶連七皺起眉看著圖紙:“蘇堡主,這個陶桶壁極薄,我擔心會開裂。”

我說:“你在陶土裡添加一些草木灰吧,可以防止開裂。”

陶連七恍然大悟。

幾天後,所有配件完成,薛天帶著釀酒坊的人,抬來幾大桶釀造好的渾濁米酒。我讓林墨拿出預先準備的細麻布,先將米酒過濾,將其中的酒糟和雜質濾去,然後將清澈的米酒倒入生鐵釜。張洪山點燃柴火開始加熱。

我在一旁親自指導:“先加大火,讓米酒儘快熱起來,等看見釜口冒白煙,立刻改為文火。”

片刻後,釜口開始冒出酒蒸汽,看上去像白煙。我馬上命令薛天:“把竹導管插入釜口小孔,用黃泥封好。”

薛天動作麻利地把五根竹導管插進去,封好縫隙。將五根竹導管另一端延伸到雙層陶桶上方,又讓人在陶桶內層桶加入冷水。

陶連七忍不住問:“蘇堡主,這樣就可以讓酒氣引過來,還原成酒液嗎?”

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我笑笑:“試下去就知道了。你們記住,冷水桶的水,一定要夠冷,半個時辰,放掉換新的冷水。”

陶連七恍然:“怪不得,你在燒製陶桶的時候,會在下麵做一個出水口。”

工夫不大,陶桶底部夾層預先鑽好的小孔開始朝下滴酒,屋子裡充滿濃鬱的酒香氣。眾人一起歡呼:“成功啦!”

我讓薛天準備好三個陶碗,分別來接前段酒、中段酒和後段酒。第一段酒滴下時,酒香濃烈,我用細木片蘸了點,點燃後火焰呈藍色,穩定燃燒。

“這是前段酒,度數最高,適合當消毒水,給護衛隊傷口消毒。”我解釋道,“前麵我給林姑娘用來消毒的,就是這種蒸餾酒。”

中段酒滴下時,酒香醇厚,點燃後火焰仍呈藍色,但比前段弱些:“這是最好的酒,能當藥引,換糧也值錢。”

後段酒滴下時,酒香變淡,點燃後火焰易熄滅:“這酒度數低,下次再蒸餾一次,不浪費。”

那個懂釀酒的流民叫陳濤,他端過中段酒的陶碗,抿一口眼睛就亮起來:“這酒勁純,香而不衝,比我家祖傳的釀法出的酒強多了!蘇堡主,你真是神人!”

我大笑:“我不是什麼神人,就是懂的多一些。”

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