【第42章 醃蘿卜、種蔬菜】
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吃完午飯,林子義就推著板車出了門。
他家本來有兩塊兒菜地,都在屋後的坡地上。
後來分家之後,因為林子義不和林父一塊兒出海,林父怕他將來餓死,就把一塊兒大的分了一半給林子義種。
另一塊兒較小的分給了他大哥二哥,為此事大嫂二嫂沒少發牢騷。
先到了自己的地裡,土是摻了海泥的沙壤土,踩上去鬆鬆軟軟。
林子義蹲下身子,手指扣住蘿卜纓子下的土,稍一用力,“噗”的一聲,紫皮白心的蘿卜就帶著濕泥冒了出來。
根須上纏著細碎的沙粒,沉甸甸墜在手裡。
總共就兩行蘿卜,林子義一會兒就拔完了。裝了半個麻袋,然後就開始拔旁邊林父的。
等將林父的半麻袋蘿卜也放在板車上。林子義想了想,還是朝著大哥二哥的地走去。
等張愛文來到地裡的時候,看見在大哥二哥地裡拔蘿卜的林子義,不由地笑了一下。
自家男人以前雖然混賬,但一直都很仁義。
至於現在麼,反正她覺得身邊的所有人,沒有一個能比得上他的。
張愛文從板車上拿下麻袋,看見地上的蘿卜就笑了。
“你看這皮多光滑,沒蟲眼,曬出來的蘿卜乾一定香。”
兩口子一人薅蘿卜,一人拾掇,沒半個小時,兩塊地的蘿卜也拔完了。
林子義推著板車,張愛文跟在身後,倆人有說有笑地樣子,羨煞旁人。
回到家,林母已經下工回來了。
二嫂的堂弟過兩天要結婚,所以二嫂和家裡的小孩都去幫忙了。
至於大嫂,她本來就是二嫂的表姐,所以也帶著孩子們都去湊熱鬨了。
“愛文,阿義,你們去地裡起蘿卜了?”
林母見兒子和兒媳推著一板車蘿卜,就知道老三把一大家子的蘿卜都給拔回來了。
“嗯,娘。我們把地裡的蘿卜都拔了。大哥二哥的我給他們放到門口了。”
張愛文笑著應道。
“嗯,別管他們的了。正好這會兒還不做飯,咱們一塊兒把蘿卜先醃了吧。”
院裡早支好了竹篩,是張愛文提前洗過的,竹篾縫裡還留著陽光曬過的暖。
林母從屋裡拿出兩個大盆,擺在院子裡,林子義從水缸裡舀出一桶桶的水,清淩淩的水倒進木盆,濺起細碎的水花。
林母和張愛文蹲在青石板上,手裡攥著粗布巾,把蘿卜一個個擦乾淨,紫皮的蘿卜擦完,亮得像塗了層油。
“蘿卜切的寬點,曬出來有嚼頭。”
林母拿起菜刀,“篤篤篤”的聲響在院裡回蕩,蘿卜條落在瓷盆裡,脆生生的。
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切好的蘿卜條要先醃。
林子義把粗鹽倒進木桶,鹽是和村裡曬鹽的人家買的,曬鹽需要專門的鹽田、納潮和蒸發的設備,村裡隻有兩戶人家曬鹽。
他戴上粗布手套,順著一個方向揉蘿卜條,鹽粒慢慢化在汁水裡,木桶底漸漸積起一層清亮的鹽水。
張愛文在旁邊翻著,把粘在一起的蘿卜條分開。
“揉到軟就行,別太用力,不然曬出來會碎。”
林母對著以前從來不乾活的林子義說著,話語中透露著幾分欣慰。兒子現在變好了,她比誰都高興。
醃了半個時辰,張愛文把蘿卜條撈出來,放進清水裡過了兩遍,擰乾水分,遞給林子義。
他踮著腳,把蘿卜條均勻鋪在竹篩上,陽光照下來,曬在身上暖洋洋的。
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