【第411章 處理玳瑁】
------------------------------------------
林子義站起身,迎著微涼的海風,語氣篤定,給幾人講起這東西的來曆與行情。
“玳瑁從古至今都是寶貝。古時候皇宮裡皇後、貴妃,頭上戴的簪子、身上的配飾,很多就是用玳瑁做的。
民間都說,玳瑁能辟邪鎮宅,是海中靈物,尋常百姓一輩子都見不到。”
他頓了頓,看向眾人,繼續說道。
“這東西放到咱們現在,更是實打實的硬通貨。
現在沿海一帶,不管是碼頭販子,還是城裡的華僑、乾部、生意人,都搶著收。
活的成年大玳瑁,賣給販子最少一百多塊,抵得上普通人兩個多月工資。”
“若是把肉去掉,完整取下這塊龜殼,曬乾打磨好,價格直接往上翻。”
林子義指了指那斑斕的背甲。
“這花紋獨一無二,溫潤透亮,是做手鐲、手把件、擺件的頂級料子。
華僑最喜歡收這個,帶出去體麵得很。
咱們這隻是死了,肉不能用,但龜殼完好無損,一點不耽誤賣錢。”
一番話下來,幾個船工瞬間倒吸一口涼氣,臉上全是驚喜與震撼。
“一百多?!我的天!”
阿傑眼睛瞪得溜圓。
“可惜是死了,要是活的,還能再多賣不少。”有人惋惜道。
林開帆卻擺了擺手,臉上帶著幾分敬畏。
“能遇上這麼大的玳瑁,已經是大海賞飯吃了。活的固然好,死了殼也值錢,不虧。
這東西是海裡靈物,咱們別糟蹋,好生收好就行。”
林子義看著幾人激動又敬畏的模樣,心裡平靜如水。
他來自後世,心裡清楚玳瑁未來的命運,也知道幾十年後它會被嚴格保護,禁止捕撈買賣,可這些話,他半句都不會說。
在1982年這個年代,民間隻知其利,不知其禁,大家出海謀生,本就不易。
“行了,先把它小心抬到船尾,陰涼處放好,別磕碰壞了龜甲。”
林子義吩咐道,“這東西價值不低,好好處理一下,搬得時候注意別磕碰了。”
“好嘞,老板!”
阿傑耍寶似的叫著。
幾個船工立刻小心翼翼地抬起這隻碩大的玳瑁,神色鄭重。
一夜辛苦,本以為隻是尋常海蜇收成,沒想到意外撈到一件海中珍寶。
接下來,由王建會掌舵,將船開回龍灣碼頭。
林子義則是準備處理這隻玳瑁。
他看著船板上這隻近一米長的死玳瑁,心裡已經打定主意,隻留完整龜殼收藏,肉身就地處理。
他先跟躍躍欲試,想要吃海龜肉的船工交代,玳瑁這東西肉有毒,絕對不能吃。
玳瑁常年吃水母、海綿,體內積累了大量毒素。
尤其是它的內臟和肉,人吃了輕則上吐下瀉、頭暈中毒,重則損傷肝腎,就算煮熟了毒素也去不掉,隻能丟回海裡。
交代完禁忌,林子義親自上手處理,其他人在一旁搭手幫忙,是前世林子義從網上學來的處理法子。
ᴏᴏᴘ.ᴛᴡ 呈現最新的小說章節
第一步先放血、清內臟。
林子義找了一把鋒利的漁刀,先在玳瑁脖頸下方、腹甲邊緣劃開一道口子。
玳瑁剛死沒多久,體內有大量血,先把汙血放乾淨,防止後期殼子發黴發臭。
接著順著腹甲邊緣一圈劃開,把腹甲和背甲連接處的軟皮、筋絡全部割斷。
他小心地操作,確保不刮破它背甲邊緣的鋸齒鱗。
隨後伸手進去,把心臟、腸胃、肝腎、膀胱一整套內臟全部掏出來,連著血水直接丟進海裡。
內臟毒素最重,必須清理得乾乾淨淨,一點不留。
第二步剝離肉身,分離背甲與腹甲。
。甲腹和甲背分殼的瑁玳
。低值價、白偏甲腹,錢值最亮漂紋花甲背
。身肉離剝慢慢,掀一力用甲腹住捏義子林
。片鱗的緣邊甲背裂扯怕,扯撕力蠻敢不,輕很作動他
。撬慢慢隙縫片甲著順,骨軟、膜筋的連粘甲背和肉龜斷割點點一刀用他
。心小外格他,損破易容最,置位齒鋸緣邊是其尤,緊很合貼身肉和片甲的瑁玳
。來下撕上殼從肉龜的厚肥把點點一,身龜住按忙幫傑阿
。氣腐腥水海股一著帶,腥又厚又肉龜塊整
。留不點一,魚喂裡海進丟批分接直肉龜的來下理處將帆開林
。膜筋理清、肉殘除剔步三第
。色變、裂開會子殼後以,斑黴長、臭發會候時的曬,淨乾理清不西東這,脂油和肉軟、膜筋色白層一著粘還側內甲背,後淨乾撕肉
。淨淨乾乾側內證保,來出摳點點一也肉碎的裡隙縫片甲,淨乾除刮部全脂油、膜筋的側內把,擦刮複反刷毛硬、布粗、刀小用義子林
。型定乾陰,腥去毒消單簡步四第
。掉衝給都味腥、液黏、水血把,外內甲背洗衝複反水海用就義子林,劑藥細精有沒上船為因
。遍一抹外外裡裡,酒老度高的毒消來用的帶上船用再
。黴發蟲生止防,腐防菌殺能又,腥去能既
。邊翹裂乾易容片甲曬暴,曬暴能不甲龜,後淨乾理處
。型定水脫慢緩,乾陰然自們它把,著吹風海讓,旁一在靠也甲腹,處風通涼陰尾船在放平甲背瑁玳的整完把義子林
。去院大回拿甲瑁玳副這把要他,頭碼了到等
。了好理處底徹就,殼瑁玳的大碩型體、整完紋花隻這,後之透乾乾陰等
。藏收後以著留備準也他,高越來越格價的下私界藏收在,物動護保了成後以西東這,甲瑁玳副這賣算打沒根壓義子林
。的錯不是還件把手的小些一做,西東的求難金萬是也後以但,些低值價然雖甲腹
子林