今天可是端午節,要是按照往常的慣例,今天可要包粽子。
隻不過現在自己在流放,雖然有這個實力,但是也不能太高調。
往年除了包糯米粽,還包西米粽,今年總不能一個粽子都不包。
特別是幾個孩子特別喜歡吃粽子
想了想,她還是去糧油店轉了一圈,打算買點糯米包粽子。
隻是,因為是西北盛產小米,大米比較貴。
和南方相比,這裡的糯米足足貴了十文一斤。
轉了一圈,陸彩萍還是打算上商城買。
她在商城買了一些糯米,又買了一些粽子葉。
回去的時候已經是正午了。
這次買的糯米,陸彩萍不打算藏著掖著,早上剛去了一趟都統府,也有了由頭。
吃過午飯,陸跟孫貴說了一聲,想借用夥房的大鍋。
現在孫貴兩口子對陸彩萍那是極其的客氣。
孫貴一口氣答應了下來:“沒問題!隻是那鍋這麼大,你用大鍋來做什麼。”
“早上我去了一趟都統府,都統大人給了一點糯米,我想包幾個粽子。”
“端午節包粽子,好啊!”
胡慧臉上的笑容都快要掛不住了。
要知道大米在這邊很貴,他們想吃一碗大米粥,都還是問題,人家陸彩萍卻直接包粽子。
陸彩萍快出門的時候,胡慧又添了一句:“陸娘子,我等會兒要不要我過去幫忙。”
“不用了,哦,對了,孫莊頭,到時候可能要會多用點柴火,先給你們吱一聲。”
孫貴大手揮:“沒事,你就用吧!”
“好,那我先走了,回頭等我煲好了,拿幾個來給你們嘗嘗。”
得到了孫貴的允許,事情就好辦多了。
既能用大鍋,柴火也不用愁。
吃了午飯,陸彩萍帶著倆兒媳婦兒在夥房裡忙活。
先把葉子用水煮了,再讓兒媳婦洗葉子。
陸彩萍用上好的前腿肉,用肥肉居多的部位,切塊用五香粉拌均勻。
北方人愛吃甜粽子。
南方人愛吃鹹粽子。
陸彩萍這次主打包鹹粽子,她想讓北方人試試南方人的口味。
等拌好肉餡,在瀝好水的糯米放適當的鹽。
這邊葉子也洗乾淨了,陸彩萍開始包粽子。
婆媳三人分工合作。
陸彩萍包粽子,趙怡負責綁粽子,而陳安然負責燒火。
為了不引起他人的關注,陸彩萍把夥房的門給關了。
有人聽到了點動靜,門外時不時的有人張望。
“哎,是不是有人在夥房裡麵弄吃的,我怎麼好像聞見香味?”
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“不可能!”
趙怡聽見了門外的說話聲,小聲的說:“娘,等咱們熬了粽子,這香味整個莊子的人都知道了,哪能瞞得住?”
陸彩萍拿著粽子葉,麻利的往葉子裡麵放入糯米:“知道也沒事兒,娘到最後包一點小的,到時候一人一個。”
都說拿人手軟,吃人嘴短。
莊子上差不多四十個人,包小個一點,每人一個,最多也就用三兩斤米左右。
一個粽子可以收買人心,也不虧。
陸彩萍總共包了六斤米,包了差不多大半個時辰,總算把粽子包好了。
水開後放入粽,再慢火熬煮兩個時辰就行。
下午,陸彩萍把人集中到院子。
看到人來齊了,陸彩萍直接開門見山。
“莊子種的稻子長勢良好,現在這草也跟著出來了。”
“今天咱們開始得除草了,等除完草咱們就該施肥。”
孫貴打斷了陸彩萍的話。
“陸娘子,現在咱們莊子上的肥料不多。”
陸彩萍點頭:“前些日子我跟都統大人說了這情況。早上,我去了城裡趟,就是和都統大人說這事。”
“都統大人說了,明日我們派人跟著他們一塊去軍營運馬糞。”
“今天是端午節,回頭我再弄幾條魚給大家加菜,夥房裡我也熬了粽子。”
“大家好好乾,加快速度,先從草多的田入手,咱們今年爭取把產量的提上去。”
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