「豈止是不白乾啊。」羅姨又喝了口水,接著道:
「我乾活的時候順嘴問了句,我那老姐妹告訴我,臘八那天食堂熬的臘八粥是廠子給的福利,不要票的,每個人可以免費領一碗。為此,那天的臘八粥絕對熬的多多的,夠每個吃飯的人分上一碗。而且,應該還能有多餘剩的。」
她看向石磊和陳大牛:「臘八那天,你倆記得也帶個大點的飯盒,我去找她,她答應多分我一些。到時候咱們分分,好歹是食堂的臘八粥,用料實在。」
石磊一聽就明白了,羅姨這是準備把她自己的那份「福利」分一些給他和大牛。
於是趕緊擺手,回絕道:「羅姨,不用了。我家裡那天也煮臘八粥的,我媽早早就備上料了,夠吃。那份你自己留著就行。」
陳大牛也連忙說:「對對,羅姨,我家也煮。我娘連柴火都備好了,說要熬一大鍋。你就不用惦記我們了。」
羅姨看看兩人,知道他們是不想讓自己吃虧,心裡暖呼呼的,也就沒再堅持:「行,那就算了。你們家裡有準備就好。」
她換了個話題,臉上帶了點笑意:「說起來,這臘八一到,年可就近了。老話怎麼說的來著?『小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三……』」
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她輕輕哼著那童謠的調子,眼神有點悠遠:「二十三,糖瓜粘;二十四,掃房子;二十五,凍豆腐……這一套下來,可有的忙咯。等過了臘八,我就得去打聽打聽,看看咱們廠今年的年貨福利都有什麼。可別像去年似的,發兩捆粉條還給了一些票據就完事了,好歹來點實惠的。」
日子就在這有一搭沒一搭的閒話和期待裡,一天天過去。
轉眼,時間就來到了臘月初八這一天。
這一天還是周一,又是個得早起上班的日子。
天還黑著呢,石磊就被東廂房傳來的、比往常更濃鬱的米豆香氣喚醒了。
臘八粥的香味,是一種更複雜、更醇厚的糧食混合香氣,暖暖的,還帶著甜絲絲的棗味兒。
很好,他前兩天拿出的紅棗用上了,臘八粥絕對甜。
穿戴好,推開東耳房門,冷氣撲麵,但那香味也更清晰了。走到東廂房,推門進去,屋裡熱氣騰騰。
石鑫已經坐在桌邊了,捧著一個比他臉還大的碗,正吃得小臉發紅,鼻尖冒汗,一臉滿足。
「二哥,快!媽熬的臘八粥,可香了!」石鑫含糊不清地招呼。
石磊走過去一看,鍋裡咕嘟著深紅濃稠的一大鍋粥,各種豆子、米粒、紅棗、花生煮得爛爛的,幾乎看不見湯水,用勺子一舀,稠得能立住筷子。這已經不是「粥」了,快趕上乾飯了。
「媽,你這粥熬得……也太實在了。」石磊樂了。
李秀菊正給石山盛粥,頭也不抬:「臘八粥,臘八粥,就得熬得稠糊糊的,黏黏的,這才有嚼頭,才頂飽,才是過日子的樣子。那些清湯寡水的,吃也吃不好,也吃不飽的,當餵鳥呢?」
石山接過碗,吹了吹熱氣,喝了一大口,點點頭:「嗯,是這個理兒。料足,也香啊。」
石磊也盛了一碗,吹了吹,然後一口下去,各種豆子米的軟糯、紅棗的甜、花生的香混在一起,熱乎乎地滑進胃裡,舒服極了。
就是這用料足,也相當的頂飽,他吃了大半碗,就覺得胃裡滿滿當當,再也塞不下了。
最後,那剩下的小半碗,被胃口奇好的石林和意猶未儘的石鑫瓜分了。石林一邊吃還一邊嘀咕:「還是家裡的實在,待會兒我去飯店裡要是熬成這樣的,那飯店經理絕對得發瘋不可。」
吃完飯,上班。
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去軋鋼廠的路上,石磊聽見不少工友在議論。
「聽說了嗎?今年三食堂的臘八粥,是那個新來的、頂胡師傅缺的方大廚掌勺!」
「真的假的?那方大廚今天應該是第一次做大鍋飯吧,那可得去嘗嘗!胡師傅手藝好,他帶來的人,應該也不差!」
「走走走,中午就去三食堂!去晚了怕搶不上!」
石磊聽著,心裡也動了念頭。三食堂小灶師傅的手藝,熬個臘八粥,應該差不了吧?中午可以去試試。
到了倉庫,和羅姨、陳大牛一說,兩人也來了興趣。
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