日子不緊不慢地過。
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又過了兩天,石磊下班回來,一進門就聞到了一股熟悉的、帶著點清苦氣的味道。
飯桌上,擺著一盤翠綠翠綠的菜。不是白菜,也不是蘿卜,是野菜。用開水焯過,拌了點鹽和蒜末,放了少許的香油,雖然沒有肉,但看著就清爽。
「媽,你今天又去挖野菜了?」石磊放下挎包,洗了手,坐到桌邊。
「嗯,趁著天好,去城外轉了轉。」李秀菊端著還冒著熱氣的窩頭進來,臉上帶著點笑,「開春了,地裡的野菜都冒頭了,嫩著呢。前陣子忙你哥的事,沒顧上。這兩天可算有空了。」
石山拿了個窩頭,掰開,夾了一筷子野菜進去:「是該換換口味了。一冬天淨是白菜土豆,嘴裡都沒味兒了。」
確實,開春的野菜,對吃了一冬儲備菜的人們來說,是頂好的新鮮物。哪怕味道有些微苦,有些澀口,那也是春天的味道,是盼頭。
石鑫早就坐不住了,眼巴巴等著開飯。等李秀菊也落座開動後,他立刻伸筷子,夾了一大口野菜塞進嘴裡,嚼得嘎吱響,一臉滿足。
「慢點吃,沒人跟你搶。」李秀菊笑他。
「好吃!」石鑫含糊不清地說,「比肉好吃!」
這話把大家都逗樂了。
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不過也正常,這一冬天石磊沒少往家裡拿肉,他家不說頓頓吃肉吃到飽吧,但是每頓也少不了。所以一個冬天下來,石鑫還真沒對肉有多喜歡了。
石磊也夾了一筷子,野菜很嫩,焯水的火候正好,去了生澀,保留了脆勁,蒜末提了味,香油的香味兒也添了幾分的香。
重點是清爽可口,這和冬天燉得爛糊的白菜是兩種感覺。
「媽,明天還有嗎?」石鑫吃完自己碗裡的,又去夾。
「近處都快讓人挖空了。」李秀菊搖搖頭,「我今兒走了老遠才挖了這麼點。明天怕是沒了。等過些日子,下一茬長出來吧。」
「那等禮拜天,我去遠處看看!」石鑫自告奮勇。
「你去什麼去。」李秀菊給他夾了一筷子菜,「你現在首要任務是學習。野菜吃不吃不打緊,學好本事才是正經。聽見沒?」
石鑫蔫了,低頭扒飯:「哦,知道了。」
石磊看著,沒說話。心裡想著,空間裡那點韭菜長得倒是挺旺,但也不能總拿韭菜出來。看來,過兩天找個理由,再去「弄」點別的回來。
或者,他也可以種點野菜,畢竟野菜還是挺好吃的。
他們家吃野菜,和別人家不太一樣。別人家多是焯水涼拌,或者用一點點油素炒一大盆。
而石磊他家,李秀菊捨得放臘肉丁一起炒,或者用豬肉炒。
那些肉是石磊特意「弄」回來的,兩斤臘肉,兩斤肥豬肉。
用來炒野菜,味道那叫一個香。
吃了飯,收拾了碗筷。石磊回自己屋,琢磨著空間裡的土地上把什麼拔了,然後種點野菜。
「唉~地方確實有點太小了。」
第二天上班,天氣更暖了些。倉庫裡不用再生爐子了,門窗開著,吹進來的風帶著點暖意。
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