【第75章 賣肉 1】
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周迎春輕笑一聲：“你哪裡知道我花了多少功夫。
光是清理熊掌、反複焯水去腥，就花了一個多時辰。
之後又守在灶邊小火慢燉，等熊掌燉到大半軟爛，又放入蘿卜吸走油脂腥氣，最後再下蠶豆一同煨煮。
你吃著順口，那是我花了一日功夫換來的。”
沈昭文聞言恍然，又吃了一塊，膠糯醇厚之餘，細細品來依舊有一絲極淡的腥氣，且熊掌油脂太重，吃了幾塊便覺得膩，還不如一旁的熊肉鮮香下飯。
一家人吃完熊掌，便轉而吃起了熊肉。
吃過飯後，沈昭文便和周迎春商議，將黃麂做成臘肉。
一連幾日陰雨連綿，此前天氣放晴才兩日，春雨便再度落了下來，山中整日霧氣彌漫。
這一日，沈昭文正在隔間看書，忽然聽見了大黃的叫聲。
他放下書本走出隔間，看見小姑身披蓑衣，站在山崖上。
沈昭文連忙上前，將小姑迎進了山洞，又朝著山洞內喊道：“娘，小姑來了。”
周迎春聞聲，即刻便走出了隔間，見到沈小姑後，便將她拉到了自己的隔間說話。沈小姑和周迎春在隔間裡待了半晌，兩人才一同走了出來。
此時錢玉梅已做好了晚飯，沈家五口陪著沈小姑一同用餐。
席間沈小姑看著桌上的肉，麵露疑惑看向周迎春：“二嫂，這兩盤肉應該不是野豬肉吧？”
周迎春淺笑開口：“小妹，這是昭文獵來的熊肉和黃麂肉，你嘗嘗。”
沈小姑聞言先夾起一塊熊肉入口，肉質緊實軟爛，肉香厚重溫潤；她又夾起一塊黃麂肉，肉質細嫩清甜，帶著淡淡的山野清香，吃起來清爽不膩。
周迎春看見沈小姑吃得一臉儘興的模樣，笑著開口：“小妹隻管多吃些，家裡熊肉、黃麂肉還有不少。”
沈小姑笑著回道：“二嫂，我自然會多吃。今日這一趟算是來得值了，連熊肉、黃麂肉都吃上了，往後和旁人閒談，我也能說自己是吃過熊肉的人了。”
姑嫂二人一邊吃飯一邊閒聊，沈昭文等四個小輩隻在一旁低頭吃飯，靜靜聽著二人交談。
周迎春忽然開口：“小妹，永平這婚事怎的來得這般突然？宋家那丫頭，年紀還不滿十五吧？”
沈小姑搖了搖頭：“二嫂，提前完婚是宋家提出的。
眼下宋家的日子不好過，他們想著早些把春花嫁掉，能省下一份口糧。”
說罷，沈小姑看向沈昭文：“昭文，如今這世道，你家囤著如此多肉，隻怕會惹人眼紅，招人惦記。”
沈昭文連連點頭：“小姑說的在理。先前曾有山匪來攻打山崖，好在被我們擊退，後來這些山匪被官差抓去充了徭役。
那日著實凶險，好在最後有驚無險。”
沈小姑聽聞山匪前來劫掠，麵露驚訝：“既然這般凶險，你們便不要在家中囤這麼多肉了。
隻留一部分夠自家吃用就好，餘下的儘數賣掉才穩妥。”
沈昭文應聲回道：“小姑，我也有這般打算，隻是如今縣城也不安穩，縱使我想把肉售賣出去，也尋不到門路。”
沈小姑略一思索開口：“明日一早你隨我回去。
我們落腳的那片山穀裡，住著幾十戶從北方逃難過來的大戶人家，眼下世道不寧，他們無處采買肉食。
不少人家已經數月未曾沾過葷腥，定然願意買下你家的肉。
這些大戶家底殷實，到時候你隻管把價錢往高了開便是。”
晚飯後，眾人各自回到隔間歇息，沈小姑和周迎春同住一間，一夜無話。
第二日一早，睡夢中的沈昭文便被沈昭瑜的誦讀聲吵醒。
他起身走出隔間，看見天氣已然放晴，天光大亮。
山洞口的木桌上，已經擺好了鹹菜，還有混著蠶豆一同熬煮的糙米粥。
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