滿整個院子。
兩個人都有些潔癖，洗的時候很仔細，如果不是因為數量太多，她們甚至都想一個一個洗。
還有五分之四的槐花沒洗，把葉子和枝條挑出來，收拾乾淨之後直接鋪在竹編席子上曬。
這是專門用來曬東西的，縫隙很大。
沒有放在地上，用板凳支著曬。
如果洗過了就得放到屋頂上曬，不然曬不透會壞。
現在的屋頂都是斜坡，把東西放上去人上不去。
有鳥在上麵拉屎都不知道，所以她們還是選擇在院子裡曬。
就是曬乾之後還要收拾一遍，把不能吃的東西挑出來，後續再吃的時候不僅要泡發，還要清洗一遍。
麻煩事麻煩了點，但是乾淨。
虞清遠：“元君把案板騰出來。”
案板是榆木的，家裡的“傳家寶”，用了十幾年，中間凹下去一塊，邊角被刀剁得毛了邊。
虞清遠把瀝乾水分的槐花鋪在案板上晾著，轉身從麵袋裡舀了半碗麵。
他分出一些槐花，抓起一把麵粉撒在槐花上，兩隻手伸進去抄拌。
麵粉裹著濕潤的花瓣，漸漸變成一粒一粒的碎疙瘩。
把拌好的槐花鋪進籠屜，薄薄勻勻的一層，放進鍋裡蓋上木蓋。
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蒸汽很快從鍋沿冒出來，發出噗噗的輕響。
秦元君從灶台後探出頭：“新做法？”
去年打槐花的時候還沒有這道菜呢。
虞清遠點頭：“是和近幾年遷戶口到縣城的人學的，她們那都是拌玉米麵，但我怕你吃不慣，換成了白麵。”
因為政策縣城來了些天南地北的人，縣城人民的飲食都豐富了不少。
蒸槐花的功夫，虞清遠拿了隻大碗出來。
把剩下來的槐花倒進去，打三個雞蛋進去。
攪拌開後發現有點裹不住槐花，又打了兩顆雞蛋進去。
秦元君看到桶裡的蛋殼：“按照我們家這個吃蛋的速度，母雞看到我們得捂著屁股跑。”
虞清遠笑得不行：“捂著屁股跑，哈哈哈哈哈哈。”
鐵鍋燒熱倒油，把木筷子放下去，筷子周圍開始冒泡就可以放東西下去了。
虞清遠舀一勺蛋液倒進去，沒用鏟子去動，讓它自己煎著。
邊緣變成焦黃色，槐花被熱油一煎，香味猛地躥出來，比蒸的更濃烈，帶著一股焦甜。
秦元君在灶膛前深吸一口氣，覺得鼻子裡全是被油烘出來的花香，連灶灰的嗆味都蓋過去了。
秦元君愛吃焦一點的，所以虞清遠都是油燒的很熱才放蛋液。
沒一會就可以翻麵，兩麵金黃，帶著點黃褐色是最好的狀態。
虞清遠找出兩個盤子，第一個蛋餅遞給了秦元君。
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