秦萬山從口袋裡掏出一遝錢票子，解開橡皮筋數了一百零五塊錢出來，遞給李向前。
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李向前接過錢，當著秦萬山的麵數了一遍，確認無誤後，這才從抽屜裡取出一本皺巴巴的收據本子，刷刷地寫了一張收條，撕下來遞給秦萬山。
收了定金之後，李向前整個人的態度明顯活泛了不少，介紹起東西來也不像方才那樣一板一眼的了。
其領著秦萬山在屋子裡轉了一圈，肉聯廠淘汰下來的台式電動絞肉機、蔬菜批發站淘汰的落地式切菜機、二商副食品公司淘汰的臥式銅管冷凍冰櫃、大號鑄鐵醃肉缸、加厚鋁操作台、金屬貨架......
一樣一樣地指給秦萬山看，有什麼特點、什麼成色、什麼價錢，說得清清楚楚。
秦萬山一路跟著聽，一路在心裡劈裡啪啦地撥算盤珠子。
廠房雖然還沒親眼去瞧過，但秦萬山心裡有數得很。
那原是家飲料廠為了安置工人家屬，從廠區邊角劈出來的一小塊空地，一半砌了房，一半圍成院，兩下裡湊一塊兒，統共也就兩百來平。
聽著名頭挺唬人，什麼『集體產業』、『廠區配套』，可實際折算下來，不過兩間大土房那麼大的地界，塞不下多少東西。
更何況，就算把貸款的錢全算上，秦萬山眼下能調動的現錢滿打滿也就兩千塊不到。
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每一分都得掰成兩半花，由不得半點手鬆。
再三斟酌後，秦萬山終於拿定了主意。
除了那台兩百升的夾層蒸汽鍋雷打不動要拿下之外，還要兩口國營食堂淘汰下來的一米鑄鐵鹵湯鍋，一口鑄鐵雙眼猛火煤灶，兩台一百五十升的小型冰櫃，外加四隻六十厘米的工業鋁桶。
說到鋁桶，這裡頭還有個講究。
這年頭可沒有後世那種現成的雙層保溫桶，市麵上賣的清一色都是加厚鋁桶，並不具備保溫功能。
買回去之後得再找工人師傅改裝，內層還是鋁桶，外層包一層鐵皮，中間塞滿石棉，裡外一夾，才算勉強有了保溫的功用。
這現成的二手鋁桶，倒是省卻了秦萬山一道功夫。
除此之外，還有大號鋁笊籬、長柄鹵湯大瓢、鑄鐵滷料籠、鑄鐵斬骨刀、鐵皮濾油桶、儲鹵桶、玻璃木框熟食售賣台......
零零碎碎的單子拉了一長溜，最後總帳一合，一千兩百塊整，一分不多一分不少。
這還是看在胖子麵子上給的優惠價，擱外頭想湊齊這麼一套傢夥什兒，沒個一千五百塊拿不下來。
秦萬山接過單子從頭到尾過了一遍，每一項都標得清楚明白，數目也對得上。
確認無誤後，這才將單子折好揣入口袋，從懷裡掏出厚厚一遝鈔票來。
除卻那台夾層蒸汽鍋和兩台冰櫃得等廠子到位才能運過去安裝之外，其餘那些鍋灶桶盆、瓢勺刀具，都是立等可取的東西。
秦萬山一口氣點了五百多塊錢出來，壓在櫃檯上，又跟李向前敲定了下午兩點把貨送到雜院去。
「餘下的傢夥什兒，等廠子到手了，我再過來提貨，到時候還得麻煩你安排人過去給我裝上。」
「成，沒問題，包在我身上！」
從廢品回收站出來，秦萬山那是腳下生風，可緊趕慢趕，依舊是十點過一刻才回到家中。
此時，街道辦那頭早早把洗淨瀝乾的食材送了過來，幾口大籮筐挨著牆根碼得齊整。
秦母蹲在籮筐前，將食材一樣一樣地分類，方便秦萬山待會滷製。
見狀，秦萬山把身上挎包往通鋪上一扔，灰撲撲的圍裙往身上一穿，抄起鍋鏟便是乾。
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