快要四月了,天氣漸漸熱起來,正是吃小龍蝦的季節。
上輩子,小龍蝦堪稱宵夜頂流。
紅亮誘人的蝦殼,麻辣鮮香的蝦肉,再來上一杯冰鎮的啤酒......
吸溜。
沈喬去溝渠抓了滿滿一桶小龍蝦。
小龍蝦個頭不小,看著就肥美。
上輩子,沈喬在小龍蝦店乾過幾年,動作麻利地將小龍蝦刷洗乾淨,再剪去一點蝦頭,抽去蝦線。
他用刀背將薑蒜拍碎,把大蔥切成段,等鍋裡油燒熱了,倒入爆香。
放花椒,乾辣椒等香料炒出香味,再加一勺豆瓣醬,炒出紅油。
“滋啦。”
小龍蝦下鍋,大火翻炒兩下,蝦殼迅速變色,紅亮亮的。
倒入醬油,再加一點白糖提鮮,最後倒入啤酒。
醇厚的湯汁在鍋裡“咕嚕咕嚕”冒著泡,整個院子都彌漫著香氣。
“好香。”
沈衛東因為感冒沒去上工,聞到香氣躺不住了,爬起來去了廚房。
廚房裡,香氣更加濃鬱,沈衛東直勾勾地盯著鍋裡。
“小喬,你煮什麼,怎麼這麼香?”
沈喬:“小龍蝦。”
沈衛東愣了一下:“那玩意兒土腥氣那麼重,能這麼香?”
沈喬:“二哥不是聞到了嗎?”
沈衛東咽了咽口水:“給我來一碗嘗嘗。”
沈喬提醒他:“你感冒了,得忌口。”
霸道的香氣,直往鼻子裡鑽,沈衛東被勾得饞蟲都出來了。
“我就嘗一口。”
“一口也不行,太辣,你腸胃受不住。”
沈喬拒絕地十分乾脆,還一副“我是為你好”的神情。
沈衛東:“......”
誘人的香氣,一陣陣往外飄,住得近的,不停地嗅著空氣裡的香氣。
“娘嘞,這香氣,香死個人。”
小孩子被饞得口水都要兜不住了,抱著他娘的大腿。
“娘,好香,我要吃。”
“來,把嘴張開,香氣就進你肚子裡了,趕緊的,等下香氣沒了,嘴咧得比天大都沒用。”
“哇,娘壞。”
沈喬完全不知道有小孩兒被饞哭了,小龍蝦要出鍋時,她撒了點白胡椒粉。
滿滿一搪瓷盆的小龍蝦,她不但沒給沈衛東留一口,也沒給沈家人留,全都帶走了。
沈喬去了老支書家。
她走了沒多久,沈家人回來了。
“好香好香,家裡是割肉了嗎,半路上就聞到了。”
朱紅梅嚷嚷著進了廚房,掀開鍋蓋一看,啥也沒有。
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空氣裡還彌漫著霸道的香氣,她不悅地盯著沈衛東:“老二,肉呢?你不會全吃了吧?”
沈衛東怨氣十足:“我倒是想吃,至少進了自家人的嘴。”
朱紅梅得知沈喬把小龍蝦全帶走了,聲音都尖銳了:“敗家娘們,好東西往外送,她腦子被門夾了?”
王桂花皺了皺眉頭,心裡有些不高興。
沈喬故意不給沈家人留,一群白眼狼,吃啥小龍蝦。
給他們聞香氣,都是她大度了。
陸家院子裡,陸青淮正教侄子鐵蛋打軍體拳。
沈喬站在院門口,問道:“陸二哥,叔在家不?”
陸青淮點頭:“在家,快進來坐。”
鐵蛋虎頭虎腦的,胖乎乎的小臉上,一雙葡萄似的大眼睛,烏溜溜的,看著沈喬手裡的搪瓷盆,口水都要兜不住了,但不哭也不鬨,隻抽著小鼻子,聞了聞香氣。
“好香呀。”
沈喬笑容溫和:“這個太辣了,你吃不了,等下次,我給你做其他口味的。”
鐵蛋雙眼亮了一下,仰著頭看她:“也這麼香嗎?”
沈喬微笑:“也這麼香。”
傍晚的霞光落在她臉上,鍍了一層柔和的光暈。
陸青淮隻覺得她哄小孩子的模樣好溫柔。
“小喬來了,嬸子做了饅頭,晚飯在嬸子家吃。”趙翠蘭爽利的聲音響了起來。
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