【第174章拚酒】
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何雨柱回到廚房。
隻見何雨梁坐在後廚的條凳上,兩條小短腿有節奏地晃蕩。手裡捏著半個紅瓤西紅柿,小口啃著。
“哥,西紅柿炒雞蛋多放油。”何雨梁吐出幾粒西紅柿籽,嗓音清脆,“加點糖,把酸味壓死。老毛子好這口重油重甜。”
何雨柱背對著他,應了一聲。大勺舀起一大勺菜籽油,滑入熱鍋。高溫下青煙騰起。
打好的金黃蛋液下鍋,油脂遇水膨脹。何雨柱手腕翻轉,鐵勺在鍋底一壓一推,蛋塊焦香四溢。西紅柿塊緊跟著倒進去,鏟子用力翻壓,紅色的汁水湧出。少許白糖灑下,酸甜平衡,加鹽,然後出鍋裝盤。
灶台另一頭,幾口砂鍋同時冒著熱氣。
豬肉燉粉條、四喜丸子、紅燒獅子頭、糖醋排骨。這些硬菜帶著濃鬱的醬香和肉香,流水般端進外麵的招待包間。
何雨梁放下西紅柿,拿過一個大號白瓷盆。倒進剁好的精肉餡、切碎的蔥薑末、香油、上等醬油。他拿起一雙長筷子,順時針快速攪打,肉餡逐漸變得黏稠上勁。
“餃子餡我調好了,你來包。”何雨梁跳下條凳,把白瓷盆推到案板正中。
何雨柱清洗完雙手,抓起一把麵團。雙手齊下,麵皮在指尖飛轉。十幾分鐘的功夫,一百多個白胖水餃整齊排列在蓋簾上,隨手扔進沸水鍋。白玉般的餃子在滾水中上下翻騰。
包間內。
餐桌上大大小小的盤子摞起老高。
伊萬諾夫解開粗皮帶扣。雙手捧著高高隆起的肚子,整個人靠在寬大的椅背上,大口喘氣。下巴的胡須上沾著一滴紅亮的糖醋汁。
白發老專家用手抓起盤底最後一塊拔絲地瓜。半米長的糖絲被扯出,他將糖絲卷在筷子上,一並塞進嘴裡。高溫燙得他直抽氣,卻死咬著舍不得吐。
伊萬諾夫打了個極響的飽嗝。
“何!這是我這輩子吃過最飽的一頓飯!”伊萬諾夫伸出粗壯的手指,指向剛剛解下圍裙走進來的何雨柱,“為了這頓飯,今天必須喝一杯!”
他轉頭衝門外的秘書大喊一聲。秘書提著黑色皮包走進來,掏出三大瓶高度伏特加,重重擱在玻璃轉盤上。
酒瓶啟開。透明玻璃杯倒滿。清澈的酒液散發著極度刺鼻的酒精氣味。
伊萬諾夫端起酒杯,大步跨到何雨柱麵前。
“何,喝!在我們那兒,不喝酒就不算真朋友!”伊萬諾夫換上那口彈舌音。
何雨柱沒有推辭。他可是實打實的化勁高手,五臟六腑氣血充盈。
端起酒杯,兩人用力一碰。仰頭,半杯烈酒直接倒進喉嚨。
伏特加順著食道流下,沿途燒起一團烈火。何雨柱暗自運轉氣血,將直衝腦門的酒勁強行往下壓製。
站在一旁的李懷德急得直搓手。這幫老毛子喝酒不要命,何師傅明天還要擔綱技術翻譯,這要是喝爛醉,耽誤了明天的事兒,那可是大麻煩。
伊萬諾夫見何雨柱麵不改色,興奮地大吼一聲。連乾三杯。
何雨柱奉陪到底。
五杯烈酒下肚。其他幾個蘇聯專家跟著起哄,端著杯子輪番上陣。
車輪戰。
半小時後。何雨柱的臉皮開始發燙,肚子裡翻江倒海。氣血運轉再快,也擋不住這種高頻率、高濃度的酒精摧殘。他的腳步出現了一絲虛浮。
何雨柱想起了空間靈泉。
意念穿透虛空,沉入靈泉空間。
那口靈泉眼翻滾,一小股純粹的水流被係統剝離、提取。
直接出現在何雨柱的嘴裡,咽下!
清涼。
一股無法用常理形容的清冽水流順著食道化開。
所過之處,暴烈的酒氣冰消瓦解。原本脹痛如鼓的胃部瞬間複原,翻滾的酒酸味被徹底壓製。頭腦裡的暈眩感一掃而空,清醒得連昨天的買菜賬本都能倒背如流。
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何雨柱眼睛大亮。這靈泉水竟然可以這樣用!
他伸手一把抓起桌上新開的伏特加酒瓶。
“伊萬諾夫專家,用小杯子喝不痛快。”何雨柱換上純正莫斯科口音,挑釁味拉滿,“咱們換大碗。”
伊萬諾夫被激起好勝心,蒲扇大的巴掌拍在桌子上:“好小子!來!”
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