二嫂真的很好很好,江美雲無時無刻不在炫耀,都快把姐妹們逼瘋了。
晚上,賀姝回來,看到在院子裡幫忙剝蝦的江美雲,第一反應就猜出來她是誰。
“你就是念念的小姑子吧!”
江美雲笑著站起來,“你就是我嫂子說的姝姝!”
賀姝點點頭:“那我應該怎麼稱呼你?是跟著念念喊你小姑子、美雲,還是喊你美雲姐?”
江美雲笑道:“這個簡單,你跟我嫂子關係最要好,是好閨蜜好姐妹,你又嫁給了渡遠哥,那我喊你也是嫂子,那你就喊我美雲就好了。當然,你要是想喊我美雲姐,我自然是很樂意的,就怕我哥和渡遠哥得扒了我的皮。”
正在廚房忙活的楚念走出來道:“不用那麼複雜,喊美雲就好了。不然你喊姐了,我又怎麼喊。”
江美雲附和:“就是就是。”
賀姝:“行,那就喊美雲。所以晚上我們吃什麼?”
江美雲:“我嫂子說弄個韭菜蝦仁餡,然後包餃子。”
賀姝擼起袖子就來幫忙:“吃餃子,那我來幫忙。”
楚念:“蝦仁剝差不多了,姝姝你去後院割點韭菜。”
賀姝點點頭,往後院走去。
後院她們偷摸種的那巴掌大的韭菜地,長勢非常的好。
隨便割兩把就可以包一頓餃子了。
而且澆了靈泉後長得特別快。
今晚三個人吃,賀姝割了兩把,把黃葉去掉,清洗乾淨,就放簍子裡瀝乾水分。
楚念活好麵來剁餡的時候就正好可以用上。
廚房裡,江美雲看著楚念和餡,韭菜的香味撲鼻而來。
惹得江美雲直咽口水,“嫂子,你們這韭菜哪裡來的,好新鮮,好香。”
楚念做了個噓的動作,小聲道:“我們在後院的菜地裡種了一點點,每天用洗臉水澆一澆,太陽大的時候就用簍子罩一下,這樣就有新鮮的韭菜吃了。種的不多,不能給別人知道了,到時候都來討要我們自己就沒得吃了。”
江美雲雙眼亮晶晶:“還是兩位嫂子聰明啊!這樣好歹時不時的能吃上點新鮮菜。我都好久沒吃到新鮮菜了,都快忘了新鮮菜是什麼味道了。”
賀姝:“今天就我們姑嫂三個,我們吃個夠。”
江美雲:“好。我幫你們一起包。”
和好餡,姑嫂三人有說有笑地在廚房忙碌著。
很快一排排胖嘟嘟的餃子就包好了。
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江美雲:“還是兩位嫂子包的餃子好看。”
賀姝:“你包的也不差。”
楚念:“方正不漏餡,能吃就行。快水開了,把鍋蓋打開,我來下餃子咯!”
江美雲離得近,趕緊幫忙把鍋蓋打開。
熱氣撲麵而來。
鍋裡的水正咕嚕咕嚕冒泡。
楚念慢慢地把餃子往鍋裡放。
賀姝為防止餃子沉鍋底粘住,拿勺子輕輕地攪動,胖嘟嘟的餃子就在鍋裡打轉轉。
江美雲趕緊去看看火旺不旺,往灶眼裡又加了一把柴火。
把餃子都下鍋裡之後,賀姝繼續輕輕攪動,楚念去拿了三個大海碗開始調湯汁。
適量的鹽,味精,醬油,一點點豬油,加一小把乾紫菜碎、小蝦米皮,和一點點蔥花。
“美雲,你要不要加點辣椒油?”楚念問。
江美雲把頭搖成撥浪鼓:“不不不,我不要辣椒,那玩意太辣了。”
小姑子不吃辣,楚念就單獨一碗沒加辣椒油。她和賀姝的碗裡一人加了一勺。
這樣才更有味道。
鍋開之後用湯勺每個碗裡舀兩勺湯水。
滾燙的湯水把紫菜燙開,豬油化開,香味一下就出來了。
江美雲一邊負責看火,一邊拚了命地咽口水。
楚念:“美雲,可以退火了,記得把火弄滅了。”
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