裡舉辦。當時辦了60多桌，600餘人參宴。
因為北京飯店是西餐館子，所以特意從老牌淮揚飯莊玉華台調來的廚師團隊，所以馮巨平一說特別的地點，特別的廚子，宋明遠就立即反應了過來。
黃硯秋聽這一說，也吃驚了。
為了他們幾個人，重做開國第一宴，這也太隆重了。
宋明遠吃驚道，“這樣不太好吧？”
“上邊指示的，說宋明遠同誌難得來了一會，我們拿了人家那麼多情報和設備，無以為報啊。這樣的安排，雖然隆重一些，但是值得！我們這裡如今還是一窮二白，但是麵對朋友，我們願意傾囊相贈。”
宋明遠想到親切而操勞的身影，點頭感動道，“老一輩做事，真實誠啊。”
馮巨平有道，“放心吧，咱們隻有三個人，不會那麼奢侈的，也不會浪費。隻是做幾道有代表性的菜品，歡迎你這位貴客啊！”
說到這裡，宋明遠也不矯情，點頭笑道，“那我就嘗嘗這開國第一宴。沒想到我這個00後，還有機會吃到開國第一宴。”
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開國第一宴是四冷八熱一湯。
他們隻有三個人，所以簡化成了四冷四熱一湯，菜品的量也變小了，主打一個不浪費。
四個冷菜為：五香魚，油淋雞，熗黃瓜和水晶肴肉。
宋明遠心中感慨，老一輩真的是一窮二白，熗黃瓜都上了開國宴。當下，他也沒有心理負擔，大口吃了起來。
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