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"": "1979年學生體質健康調研結果發現，不少城市學生身材高瘦、四肢細長、肩寬臀薄、機能素質較差，頗似於豆芽狀的體型。上海體育科研所鄒大華教授把它始命名為“豆芽”體型，並指出“豆芽”體型是一種非健康、不強健的體型。
“豆芽”體型在發育中、後期較多出現；並以女性較多；上海為典型的大城市有較高的發生率，居全國首位。專家們通過多年的動態跟蹤的時間和強度不僅不足而且不夠，身體素質呈下降趨勢，顯示出體格上的“豆芽”形態，運動能力上的退化狀態。骨骼不粗壯，肌肉不發達，導致兩指數偏低。專家對兒童生長發育作了長期的對比觀察後指出：“豆芽”體型由於長期生長發育加速，造成兒童的身材比以往年代普遍增高，性發育提早的結束，這種情況隨年代有逐漸增加的趨勢。由於兒童的身高、體重、胸圍的增長並非齊頭並進，造成體重的增長不如身高增長的幅度大，所以胸圍較以往年代普遍減小，故而當今“豆芽”體型出現較多。
“豆芽”體型的預防主要著手於：
1、增強遺傳素質，力爭優生優育。
2、全麵營養，特別是保證青春期迅速生長發育對營養的需求。不挑食、偏食。
3、注意防治各類慢性病。
4、體育鍛煉尤為重要。避免過多、過重的學習負擔。小學期間著重發展協調、靈敏、速度和彈跳等訓練。中學期間進行單杠、雙杠、俯臥撐、仰臥起坐等運動，以增強胸廓肌肉、上下肢肌肉和腹部肌肉來改變體型。
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“肥胖”體型是學生體質健康調研中另外一種多發性體型。表現為頸短、肩窄、臂粗、腹大和臀厚，也屬於一種不強健的體型。一般認為體重超過按身高計算的標準體重的20%，即為矮胖體型。國際上通用的體重指數公式是：
體重指數=體重（千克）÷身高（厘米）×1000
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