陳宇向聞訊前來查看進展的孫管事解釋道：
“孫掌櫃，您看。這便是我說的‘田園之樂’。城裡的公子小姐們，可以花些小錢，在這裡認領一塊地，租上一年半載。可以選些菜苗或種子，由我們村裡的老把式幫忙種下，日常澆水施肥、除草捉蟲，我們都管了。他們得了閒，便可來瞧瞧自己的‘一畝三分地’，看看菜苗如何一天天長高，開花結果。待到收獲時，親手摘了自己種出來的菜，那份成就感，可比在集市上買現成的有趣多了。”
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孫管事聽得兩眼放光，撫掌笑道：“妙！妙啊！陳小哥，你這腦子真是……絕了！此等雅趣，既沾了田園氣息，又免了勞作之苦，正合那些追求風雅又怕臟怕累的富家子弟脾胃！放心，待開業時，我定讓醉仙樓的夥計們逢人便講，包管你這‘格子地’供不應求！”
陳宇笑著拱手：“那就有勞孫掌櫃多多美言了。”
他頓了頓，神色認真了些，接著道：“還有一事，想與孫掌櫃商議。這農家樂開起來，銀錢往來、賬目記錄需得清晰。陳某於此道並不精通，村裡也暫無合適人選。醉仙樓生意興隆，必有精於算計的賬房先生。可否請孫掌櫃派一位信得過的夥計，來兼任此處的賬房？一應酬勞，自然從營收中支出。”
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