蘇湄用撿來的鐵皮和厚重的舊棉被，重新搭起了一個密不透風的“防空洞式”營地。外頭是能把人血液凍僵的絕對極寒，而在這層層包裹的小天地裡，卻是一派暖意融融的過日子景象。
簡易的火爐裡，劈柴燒得“劈啪”作響。
鐵鍋裡，兩大塊極品五花豬肉被切成麻將大小的方塊，在滾燙的底油裡煸炒出誘人的焦黃色。蘇湄抓了一把花椒、大料，連同幾瓣分外珍貴的乾大蒜一起扔進鍋裡。
“滋啦——”
一股霸道、濃鬱得化不開的紅燒肉香氣，瞬間在這個狹小的營地裡爆炸開來。
魏誠捧著一個小鐵碗，眼睛死死地盯著鍋裡翻滾的濃油赤醬，喉嚨裡不停地吞咽著口水。
“別急，多燉一會兒，把肥油都燉出來，肉才軟爛入味。”
蘇湄笑著往鍋裡加了兩瓢開水，蓋上厚實的木鍋蓋。
在這個連草根都被挖絕的廢土上，能吃上一頓正經的紅燒肉，簡直是神仙般的日子。但蘇湄手裡的活計根本停不下來。作為一個精打細算的當家女人，她清楚地知道，那些從冷鏈車裡截胡來的半扇凍豬肉，絕不能就這麼隨意堆放。
她拿出另一口乾淨的大鐵鍋，架在爐子的另一個火眼上。
案板上，是她特意剔下來的一大盆純白豬板油。在冰天雪地裡，純正的動物油脂比真金白銀還要貴重。它不僅能提供持久的熱量，更是日常炒菜必不可少的底子。
蘇湄手起刀落，將那些硬邦邦的板油切成均勻的小丁。鐵鍋燒熱，不用倒油，直接把板油丁倒進去，再順手添了小半碗乾淨的雪水。
“加點水熬油，這叫水煉法。熬出來的豬油又白又亮，還不容易糊鍋。”
水分在高溫下慢慢蒸發，原本白色的肥肉丁開始收縮，清澈透亮的液體油脂源源不斷地滲了出來。整個橋洞營地裡，彌漫著一股純粹、踏實的油脂脂香。
等到鍋裡的肉丁徹底變成了金黃焦脆的油渣，蘇湄拿起漏勺，把這些油渣全部撈了出來，裝在一個小鋁盆裡。趁著油渣還冒著熱氣，她捏了一丁點細鹽，均勻地撒在上麵。
“誠誠，嘗一塊。”
魏誠迫不及待地捏起一塊油渣放進嘴裡。
“哢嚓！”
酥脆的油渣在齒間碎裂，滿口的脂香混合著淡淡的鹹味，小家夥吃得眼睛都眯成了一條縫，連連點頭：“媽媽，這個太香了！比肉還好吃！”
蘇湄笑了笑，拿過幾個早就洗刷乾淨的粗玻璃罐子，將鍋裡滾燙清澈的豬油一勺一勺地舀進去。這些豬油等冷卻之後，就會凝固成雪白細膩的固體。整整裝滿了五個大玻璃罐，蘇湄將蓋子擰死。
看著這沉甸甸的五罐子豬油，蘇湄心裡那塊石頭才算落了地。這就是她帶著兒子在末世裡安身立命的底氣。
接下來的活兒是處理那兩根粗壯的豬大腿骨。
蘇湄掄起大號羊角錘，照著骨頭中間狠狠砸下去。骨頭應聲斷裂，露出了裡麵呈現出暗紅色的豐富骨髓。她把碎裂的骨頭扔進大號燉鍋裡，加上滿滿一鍋雪水，扔進去幾片乾薑，放在爐子邊緣慢慢熬煮。這鍋骨頭湯，足夠他們母子倆連著喝上好幾天，既暖身子又補骨血。
那四隻變異雪雁聞到了肉香，在籠子裡躁動不安地來回踱步。蘇湄從物資袋裡掏出兩把粗玉米麵，用熱水一燙，再拌進去一些切碎的白菜幫子和剛才剔下來的碎肉筋膜。
食盆剛一放進去，四隻大雁就扁著嘴瘋狂搶食。它們現在被養得分外肥實，羽毛光亮厚重。隻要熬過這個冬天，開春就能下蛋，這就是源源不斷的蛋白質加工廠。
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吃飽喝足，夜色徹底籠罩了這片冰封的廢墟。
外頭的風聲猶如鬼哭狼嚎，但在棉被包裹的營地裡，魏誠已經鑽進了睡袋，抱著暖水袋沉沉睡去。
蘇湄卻沒有睡意。她坐到角落的折疊桌前，伸手拽過了那台笨重的軍用手搖發報收音機。
這台老掉牙的機器，就是她在這個信息斷絕的末世裡，賴以生存的“情報係統”。
她握住收音機側麵的搖把，開始勻速轉動。機箱內部的齒輪咬合，發出低沉的嗡鳴，給乾癟的蓄電池緩慢充電。
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