關於郫縣豆瓣的創始人，後世存在兩種說法。
一種認為其雛形是由清代福建移民陳逸仙偶然創製，另一種則指出其正宗根基是由他的後人陳守信奠定。
除此之外，也有另一種說法，認為郫縣豆瓣是廣大勞苦民眾長期集體智慧的結晶。
不過支持者更多的，還是相傳在清代康熙年間，來自福建的移民陳逸仙遷入郫縣，他在偶然間將曬乾的胡豆與辣椒、食鹽混合用以佐餐，創造出了一種香辣可口的醬料，這被視為郫縣豆瓣的雛形。
更多的資料則是認為，陳逸仙的後人陳守信在鹹豐年間開設了“益豐和號”醬園，並獨創了加入蠶豆和麵粉經自然發酵的“豆瓣辣椒”製作方法。
這標誌著正宗郫縣豆瓣的誕生，因此，“益豐和”號也被奉為郫縣豆瓣的正宗鼻祖。
這家鋪子的主人姓陳，門口就放著十幾壇還沒有賣出去的豆瓣醬，陶罐上還貼著‘益豐和’三個字……
【難不成我穿越到了清朝？】
【不不不！】
【這個朝代的背景，以及那些律法，更像是唐宋明三朝的綜合體……】
作為一個穿越者，沒有誰比顧香更加清楚，清朝的律法有多麼嚴酷。
如果她真的穿越到了清朝，那別說是老夫人在國公府出事之前將她和冬草放歸自由身了，恐怕現在她們已經被砍了腦袋！
因為後世的各項研究資料已經明確指出——清朝的法律體係是極其殘酷的，並且其司法完善程度達到了封建專製王朝的頂峰。
反倒是唐宋明三朝時期，無論是下人還是女子，都要相對有人權一些。
在宋朝時期，下人與主家更是雇傭關係，並非是主家的私有財產，可以隨意打罵，甚至是當做物品送人……
清朝是沒有這一項律法的。
在顧香穿越過來的這幾個月裡，從她的視角看去，大盛朝更像是曆史上的唐宋明三朝綜合過後的一個朝代。
“改裝嗎……成，你們隻要別把前頭房頂拆了就行。”
而在顧香走神的時候，麵對著顧香提出來的小要求，陳叔隻是略作思考，便答應了下來。
“小姑娘，為何這般看著我？”
迎著顧香的目光，陳叔有些不解，還下意識地摸了摸臉頰。
“嗬嗬，就是忽然覺得，陳叔很像我的一位長輩。”
在古代人直接問人家名字，可是一件很不禮貌的事情，尤其顧香既是女子又是晚輩。
“若是陳叔允許我改裝前麵的鋪子，那這個院子我就租下來了，不知該去哪裡簽訂契約？”
因此顧香便隨意找了個借口，提及租房的正事，語罷便看向了許宴清。
“放心吧，這個交給我就是了！”
確定了顧香要租這個院子，許宴清頓時喜笑顏開，滿臉激動的拍了拍胸脯，隨即便朝著鋪子外麵走去。
“哎，你又要去哪兒呀？”冬草忍不住問道，這人怎麼比她還咋咋呼呼的，一點兒都不成熟。
“你們先在陳叔這兒歇著，我去找衙門的人！”
許宴清頭也不回的說道，長得雖然瘦小，跑起來卻是不慢。
“這小子，認識的人還挺多。”
石頭嘀咕了一句，之前許宴清所說的那一套立女戶的規矩，可不是普通人能知道的。
“小許就是這樣，你們別看他年紀小，辦事兒卻是個認真的，跟他爹一樣……”
陳叔感慨了一句，便招呼著顧香幾人在院子裡坐下，而他則是繼續到前麵守著鋪子。
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“香香，你就這麼定下來了？不打算再四處多看看嗎？”
等到陳叔走出去，石頭湊了過來，壓低了聲音說道：
“我們昨兒個才到這裡呢，我這裡還有十兩銀子，可以多住幾天客棧的。”
說話之間，石頭就把老爹給的那十兩銀子掏了出來，早食用的是他自己這些年攢的私房錢。
這十兩銀子他一直沒動。
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