第91章 你管這叫茶樓？五星級都跪了劉靜愣了：“咖啡？鄴城有人喝那玩意兒？”
“現在沒人喝，我們開了就有人喝了。你信不信，半年之內，鄴城所有想裝體麵的老闆都得來這兒坐坐。”
吳勇拍了拍她肩膀，“你就照我說的幹，裝修標準我全寫在圖紙上了，材料清單也有。”
“預算多少？”
“二十萬封頂，茶樓和火鍋店各十萬。”
劉靜吃了一驚：“加起來四十萬？”
“你是不是算術不好？我說各十萬，加起來是二十萬。”
劉靜白了他一眼：“哦對，我算錯了。那也不少啊。”
“半個月就掙回來了。”
吳勇把圖紙和材料清單全部交給劉靜，然後掏出另一份文件。
“這是茶樓的員工手冊，從儀容儀錶到服務用語到出餐流程，全在上麵。你招人進來，按這個培訓。”
劉靜接過來翻了翻，越翻越覺得離譜。
“客人進門要鞠躬？”
“十五度鞠躬，不多不少。”
“茶水三分鐘內必須端上？”
“超過三分鐘，扣當天工資的一半。”
“客人離開後五分鐘內必須完成翻台？”
“對。”
劉靜把手冊合上，問吳勇：“你上輩子是不是開連鎖酒店的？”
吳勇沒接話，隻說了句：“照著做就行。”
劉靜沒再多問。
接下來十五天，夢幻世界二樓變成了一個巨大的工地。
馬國慶帶著三十個工人三班倒，日夜趕工。
茶樓那邊，吳勇要求用的材料劉靜聞所未聞。
隔音棉、軌道簾、嵌入式射燈，這些東西鄴城根本買不到，劉靜打了十幾個電話才從省城調來。
火鍋店那邊相對簡單，重慶風格的紅磚牆、木質卡座、銅鍋擺台。
但吳勇對排煙係統要求極高，每張桌子底下都要走獨立煙道，保證客人吃完火鍋身上不帶味兒。
劉靜每天從三樓跑到二樓再跑回來，累得跟狗一樣。
但她不敢偷懶。
上次她偷工被吳勇發現，罰了她三天分紅，四萬多塊打了水漂。
從那以後，劉靜但凡接到吳勇的活兒，都當親爹的交代來辦。
第十二天，茶樓裝修完畢。
吳勇從縣城趕來驗收。
推開茶樓大門的那一刻，連劉靜自己都愣住了。
她天天盯著施工，但工地跟成品完全是兩個概念。
整個空間被分割成大大小小的獨立區域，走道鋪著深色木地闆，兩側是半透明的磨砂玻璃隔斷。
暖黃色的射燈從天花闆打下來，每個卡座裡麵都是真皮沙發配實木茶台。
最裡麵的四個大包間更誇張，推門進去是一張一米五的真皮沙發床，靠牆有書架和衣櫃，獨立衛生間裡有淋浴噴頭。
劉靜摸著沙發皮麵，小聲嘀咕：“這他媽是茶樓？我以為走進了五星級酒店。”
吳勇檢查了水電和通風係統，點了點頭：“合格，明天開始招人。”
“招多少？”
“茶樓十個人，火鍋店四十個。”
“工資呢？”
“茶樓服務員月薪三百加提成，火鍋店服務員兩百五加提成。廚師另算。都包吃住。”
劉靜張了張嘴：“三百還有提成？外麵工廠才給三百，啥也不管。”
“我要的是服務質量，不是廉價勞動力。給到三百，她們才會怕丟這份工作，才會照著手冊一條不差地執行。”
劉靜算了筆賬：“那光人工加夥食一個月就得三萬。”
“以後一天營業額就不止三萬。”
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劉靜不吭聲了。
她跟著吳勇這幾個月，最大的感觸就是這個人算賬的方式跟正常人不一樣。
正常人想的是怎麼省錢。
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