第3章 蛋炒飯

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陳安拿起一粒,用手一抿。

發現係統已經處理好了靈韻長粒米,蒸得恰到好處,不軟不硬,不濕不幹,是蛋炒飯最完美的狀態。

將蛇尾雞的蛋打開,蛋黃蛋清分離。

將蛋黃仔細拌入米飯中,讓每一粒長粒米都裹上蛋液。

而後起鍋燒寬油。

不同於尋常蛋炒飯的做法。

係統提供的是一種叫做飛油的做法。

將裹上蛋液的大米,在高溫的熱油中快速掠過,用速炸的方式,讓蛋液凝固。

然後將飛過油的米粒與蛋清混合,在鍋中快速翻炒。

最後撒上薄鹽。

一份做法獨特的蛋炒飯就做完了。

整個過程除去熱油的時間,也就一分鐘不到,食材更是隻有兩種,米飯與雞蛋。

但做出的成品,卻著實驚艷!

“咕咚~”

“這真的是我做出的蛋炒飯?!”

無論是穿越前還是穿越後,陳安沒少吃蛋炒飯。

但無論是哪一碗,都無法與眼前的這碗相比。

金黃色的大米彷彿一粒粒金子,在潔白的瓷盤中央堆成一座小金山。

純粹的蛋香混合著米粒清香的味道,極緻又純粹。

絲毫聞不到一絲油膩的味道。

陳安迫不及待地將一勺蛋炒飯送入嘴巴中。

轟隆!

彷彿腦海中炸開一道驚雷。

陳安大腦瞬間空白,隻留下兩個字...

好吃!

蛋炒飯入口,雞蛋的濃香瞬間充斥口腔,沒有一絲雞蛋的腥味,隻有最本源的蛋香。

牙齒輕咬間,米飯粒粒分明,就彷彿在吃一口魚子醬。

而且由於使用了飛油炒製法,米粒的外殼甚至帶著一絲絲的脆。

輕咬下,脆殼破裂,靈韻長粒米的軟,以及其獨特的米香才瞬間爆發。

蛋香混合著米香,脆爽伴隨著柔嫩,混合在一起,達到了口感與味道的巔峰。

“好吃!”

“呼嚕嚕~~”

“叮!”

直到勺子觸碰盤子底,發出脆響,陳安才恍然反應了過來。

。了完吃他被飯炒蛋

”!碗一來再,行不,了吃好太是真,吃好“

】定規守遵主宿請,告警,叮【

】份一用食可僅餐每,下以及境者武,801價售飯炒蛋【

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”!?份一吃可隻“

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”!份一就!份一吃我讓再,下一融通,哥子統,統係“

”!買錢花我,不要“

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