第48章 肉乾

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程朝暉走近一瞧,這野豬死了還睜著眼,眼睛倒是比活著時大了一圈。

可惜了,野豬自己怕是永遠也弄不明白是怎麼回事了。

程朝暉先將野豬收進空間,又繞著附近轉了一圈。

忽然瞧見前方樹梢上掛著個蜂巢,登時眼睛一亮——蜂巢,那不就有蜂蜜了麼!

她靠過去,用精神力在身上覆了一層屏障以防蜂蜇,隨後催動木係異能攀上樹榦,很快便夠到了樹梢。

藤蔓將蜂巢捆住用力一拽,咻地一下往下墜,她趕緊接住收進了空間裡。

蜂巢在空間裡重新落到了另一棵樹上安了家。

蜂群湧出來繞了一圈,似乎並未察覺異樣。

程朝暉嘿嘿笑了兩聲,轉身往外走。

快到家時,她才把野豬從空間裡取出來扛在肩上,朝自家院子走去。

“啊——野豬!快跑!”

忽然一聲成年男子的驚叫響起,緊接著一陣雜亂的腳步聲四散而去。

程朝暉把扛著的野豬挪開一些,瞅了一眼那幾個撒腿狂奔的背影,又繼續扛著野豬往家走。

她這小身闆扛著三百多斤的野豬,遠遠看去確實像一頭野豬自己在道上慢慢移動,也難怪把人嚇成那樣。

後來那幾人回村叫了十來個村民趕回來,卻連個野豬蹄印都沒找著。

事後被人好一通埋怨——大白天還能看花眼,莫不是灌了黃湯。

幾個男子百口莫辯,他們分明是瞧見了的,可就是尋不著痕跡。

這些事程朝暉是後來聽大舅母當閑話說起的,她隻聽著笑笑,沒接話茬。

扛著野豬進了院門,她揚聲喊道:“爹,大哥三哥四哥,出來搭把手!”

這一嗓子把一家人都嚎了出來,連豐庚也開了門看熱鬧。

瞧見地上那頭三百多斤的野豬時,他忍不住盯著程朝暉那細瘦的身闆看了好幾眼。

程朝暉可顧不上旁人怎麼想,已經開始指派活兒了。

“爹,這野豬收拾出來,瘦肉全剔了,切成筷子那麼寬的長條,放清水裡泡上兩刻鐘去去血水,撈出來瀝幹了,等我買了料回來再醃。”

“成。”

程朝暉回屋換了身衣裳,又架著騾車匆匆出了門。

這邊程家人已經忙活起來,燒水的燒水,打水的打水,程伯方蹲在磨刀石前頭霍霍地磨著刀。

程朝暉到了鎮上,直奔藥店。

孜然、花椒這些玩意兒,這個時代的部分人已經發現了其美味價值,可惜太貴了,普通人吃不起,全都當藥材收在藥鋪裡賣。

除了孜然和花椒,她又買了辣椒、鹽、糖、醬油和薑。

擔心鹽不夠,又多跑了幾家雜貨鋪才湊齊了量。鹽明明這麼常用,卻也不便宜啊。

估摸著出來有些久了,趕緊駕著騾車回家。

到家後,程朝暉先將孜然和辣椒炒熟研成粉末。

炒幹辣椒的時候,那股霸道的辛香味直竄鼻子,她深深吸了一口,差點感動得落淚——穿越這麼久,總算聞到正經的燒烤味兒了。

她把研好的粉末倒進裝肉條的盆裡,再加白糖、醬油、鹽、花椒和薑片。

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所有料都放齊了,下手拌勻,每根肉條都裹上了醬色。

拌好後又取了個木桶蓋在上麵壓著,讓肉條醃入味。

還好這個時節天氣不算熱,醃料放上兩三個時辰也不至於變味。

但程朝暉還是不太放心,兩個時辰後便把肉條從盆裡撈出來,用麻繩串了,一排排掛在屋簷底下風乾晾曬。

一家人擡頭望著簷下整整齊齊的肉條,都有些新奇。

一排排肉條在風裡微微晃蕩,油亮油亮的,看著就讓人覺得心裡踏實。

“暉暉,這麼著就成了?”

“還得等兩天,到時候取下來上鍋蒸透,再晾一回才算好。用火直接烤乾也成。”

“哦哦。”

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