“那再挖一棵吧。”
蘇清寧看眾人都伸長了脖子等著她發話：“張三李四你們也辛苦了，今晚一起來嘗一個新。”
“東家，嘗新要買很多東西的。”
張三連忙拉醒，看看，東家到底不是莊戶人家，不懂這個規矩。
嘗新，是莊戶人家最隆重的儀式。
得選黃道吉日，要買肉，買香蠟紙錢，祭拜老天爺，感謝老天爺風調雨順，讓莊稼能夠得到好的收成。
聽了張三的提醒，蘇清寧還是決定遵從這兒的風俗，要不然會犯眾怒。
“我們家有肉，你們誰家有香燭？”
“我家有。”李四道：“昨天我爺爺的陰生，買了燒了一些，還餘下一些。”
“行，你去拿來，然後再去請村長，咱們就來一個嘗新儀式。”
再挖了一棵，照樣也是十個，大的也有三個。
蘇清寧就知道之前給高楚生說了要拋開自己這一百畝地的產量來算是很清醒很正確的決定。
事實證明996靈水是真的太靈了！
有這玩意兒，蘇清寧可以保證自己不餓肚子了。
村長來了，見到高楚生連忙見禮。
這可是縣太爺的二公子。
若不是有蘇清寧這個大小姐在這兒，他一介小小的村長一輩子也見不到這樣的人物。
“村長大叔不必多禮。”
見蘇清寧對他很這客氣，高楚生也給足了臉麵：“你來得正好，你快來看看這個紅苕。”
“這……”
村長驚喜得說不出話來。
“蘇小姐，我們種的紅苕都會是這樣子的嗎？”
“不是。”蘇清寧感覺很造孽，要將之前的話再重複一遍。
但是，她保證，這應該是最後一遍了。
高大人那裡應該會由高楚生去轉述。
村長聽了還是很激動。
就算是小一些，就算少一些，一棵能收這麼幾斤也是大豐收啊！
今年全村都種了這麼多，那全村真的就不用餓肚子了！
“大小姐，這個老奴沒煮過。”
田嫂將紅苕洗了很內疚：她不會煮啊，還需要大小姐來幫忙。
“好，我來。”
蘇清寧對眾人道：“你們都可以跟著來學學，下個月就可以挖了，到時候你們也要做來吃。”
“首先是削皮。”
蘇清寧一邊削一邊道：“其實這個皮也不是一定要削的，如果沒吃的時候，連皮一起也能吃。”
“那就不削了吧。”
村長是實誠人，想節約一點，說完後又後悔了，畢竟高公子、蘇小姐、蘇少爺是嬌養著長大的金貴人，可不比他們這些村民喉嚨粗咽得下去。
“可以這樣。”蘇清寧拿刀削著一些有蟲眼有疤的地方：“這些是必須削掉的，不然會吃壞壞子。”
“薑嫂，挑這幾個大的去切成筷頭大小的絲，等會兒炒一下煮湯吃。”
“這幾個小的就蒸來吃吧。”
“還有。”
想了想，蘇清寧直接削了一個，砍成一小塊一小塊的遞給了他們。
“嘗嘗，這是生吃。”
一個個拿著端詳了半晌，你看看我我看看你，最後才送進嘴裡。
“嗯，有點甜。”
“有點硬。”
“越嚼越有汁。”
“沒有核可以全都咽下去。”
……
蘇清寧看著他們覺得蠻有意思的：天知道，在這兒教一群古人生吃紅苕。
“小姐，切出來了，你看可以嗎？”
“可以可以。”
切紅苕絲而已，真不需要什麼技術含量。
“小姐，還是您來做吧，我怕我炒壞了，糟蹋了這些好東西。”
“不用，你就按我教你的來做就行。”
兩口鍋，一口蒸紅苕，一口鍋炒了一下舀了兩瓢水倒下去，燒開，再讓葉兒去摘了一些小蔥，起鍋的時候放進湯缽裡。
“好香啊。”
“對，聞著就香得很。”
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