見唐糖心裡有數,魏書辭放下心來:“有的,等將鹽都製出來,我就給她們打電話。”
唐糖點了點頭,將排骨洗乾淨,放在一旁瀝水,她從案板下層取出山藥,洗淨去皮切塊,然後用清水漂著,防止氧化變黑。
做完這一切,一鍋板油煉製好,將油倒入瓷壇,就開始煉製第三鍋,等轉中小火,熬出不少油,不需要再時刻盯著後。
她從空間鈕裡,取出以前用的小號儲水桶,這是原主剛到垃圾星時,買來先應急的,儲水桶食用級合金,高約五十厘米,桶口直徑三十厘米。
沒有煲湯的瓷罐,隻能用儲水桶來代替,將排骨焯水後,儲水桶洗乾淨,重新注入乾淨的水,放入焯好的排骨、薑片、蔥,大火煮滾轉中小火慢燉。
這邊排骨不用再花心思,一鍋新的油也差不多煉好,所有的板油全部煉製完畢。
將油倒入儲油的瓷壇,將瓷壇放置一旁,等到放涼再封口儲存。
晚上唐糖想吃大米飯,而霍玨也將穀物加工機和粉類加工機給組裝出來,正好試一試兩台機子的性能。
機子都是太陽能蓄能,配有超大蓄能盒,蓄能盒早已滿格。
唐糖拿出一斤稻穀,放入投料盒,選了糙米加工,然後啟動機子。
隨著機子嗡嗡響的運轉,不過片刻一斤大米就脫殼完畢,接料盒裡是黃中帶青的糙米,米粒與穀殼分離的十分乾淨,她眼裡露出滿意的神色。
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將接料盒裡的糙米倒入布袋裡,她又取了一斤稻穀放入投料盒,這次選了精米加工。
很快機子就完成加工,接料盒裡是雪白的大米。
兩種大米的加工,都沒出問題,唐糖放下心來,然後加工大米五十斤,糙米二十斤,小米二十斤。
接著她拿出一斤小麥放進粉類加工機的投料盒,選擇精麵粉加工啟動機子。
很快出料口雪白的麵粉落入接料盒,唐糖見此放下心來,往投料盒裡放入一百斤小麥,最後獲得六十多斤精麵粉。
帶著加工好的主糧回到廚房,排骨已經出香味。
她一進廚房,霍玨就驚喜地開口:“姐,這個排骨湯好香啊,難以想象燉好後,不知道有多好喝。”
唐糖從空間鈕裡取出加工好的大米、小米先放進櫥櫃裡,同時回話:“這隻是其中一種做法,隻要肯琢磨,以後還能發現更多吃法,我想這就是古時候人類飲食文化燦爛的原因之一吧!”
霍玨對琢磨做吃的,這會兒啥概念都沒有,但不妨礙他表達對唐糖的支持,魏書辭見他狠狠點頭,但眼裡儘是茫然,覺得有趣,忍不住偷偷一笑,卻沒多說什麼。
霍玨見唐糖舀麵粉出來,好奇地詢問:“姐,你舀麵粉,是準備做什麼新吃食嗎?”
唐糖點頭,一邊回話:“之前不是跟你說過,用油渣、韭菜、鳥蛋做餡包餃子,餃子皮就是麵粉做的。
這會兒正好有時間,乾脆把餃子包了,反正有保鮮空間鈕,包好了,放進保鮮空間鈕,隨吃隨取。”
霍玨解了疑惑,點了點頭,又問:“組裝的機子好用嗎?”
唐糖豎起大拇指誇道:“好用,加工出來的大米、小米及麵粉,我都很滿意。”
這下霍玨放心了,回到自己盯的鍋前,繼續煮鹽。
一個下午,廚房裡,三個人各忙各的,時間一晃到了傍晚。
吃晚飯前,唐糖盛了八碗排骨山藥湯,讓霍玨給裡昂他們送去。
晚上唐糖和魏書辭有所克製,沒像中午那樣吃撐了,不過霍玨沒忍住美食的誘惑,再次吃撐了,唐糖便勸道:“以後一日三餐都有好吃的,你如果頓頓都這樣吃撐了,會撐壞胃的,這得了胃病,很多東西就不能再吃,為了以後能吃更多美食,你應該學會克製。”
霍玨也是個聽勸的,受教地點頭:“姐,我知道了,我以後一定克製。”
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