專業化、規模化、基地化生產。
綜合發揮農業的生態、社會和經濟功能。都市農業不僅具有生產市民喜歡的優質農副產品的經濟功能,而且具有綠化、美化市容,以及為城市居民旅遊休閒重要基地的功能,充分利用各種自然景觀,建設自然保護區、風景區、各類農業公園和遊樂場所,給城市添加了美麗的綠色景觀。
充分利用城市的優勢,實現生產、加工、銷售一體化,使農副產品通過加工和流通增值。
都市農業類型
按農業功能劃分
農業公園。這種類型的特點是把公園與農業生產場所、消費場所和休閒場所結合起來建設,利用農業生產基地來吸引市民遊覽,主要是供觀賞和旅遊,麵積比較大。一般選擇依山傍水,有林草的地方,以地形和農產品種類而成自己的風格特色。農業公園分專業性農業公園和綜合性農業公園。
觀光農園。這種類型的特點是,開放農業園地,讓市民觀賞,采摘或購置。有的主要是供觀嘗農村景觀或生產過程,有的可以購買新鮮產品(如花卉),有的還可以參加采摘果實。有的農戶開放自家的花卉種植溫室,有的觀光農園集中區建立了展覽室,讓遊人在觀賞之餘還能增長知識。
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市民農園。這種類型特點是,讓沒有土地所有權的市民承租農地,直接參與農業植栽,親身體驗農業勞動過程。市民家園一般設在市區較近、交通、停車都便利的地方。農園經營者把整個園地劃分若乾塊,分別租給不同的市民,供他們進行耕作體驗,有的可以解決一些吃菜或就業問題。
休閒農場。這是一種綜合性休閒農業區,以吸引旅客住宿為特點。農場以生產果、菜、茶等農作物為主,經過規劃設計,充分利用農場原有的多種自然景觀資源,如溪流、山坡、水塘,以及植物、動物、昆蟲,引進一些遊樂項目,開發為休閒農場(或度假農莊),把市民的觀賞景觀、采摘果實、體驗耕作、住宿餐欽和娛樂等多種活動結合在一起,適應他們度假遊樂的需要。如日本的“民宿農場”,澳大利亞的“度假休閒農場”。
教育農園。這是兼顧農業生產與科普教育功能的農業經營形態,即利用農園中所栽植的作物、飼養的動物以及配備的設施,如特色植物、熱帶植物、農耕設施栽培、傳統農具展示等,進行農業科技示範、生態農業示範,傳授遊客農業知識。代表性的有法國的教育農場,日本的學童農園,台灣的自然生態教室,北京的少兒農莊。
高科技農業園區。這是采用新技術生產手段和管理方式,形成集生產加工、營銷、科研、推廣、功能等於一體,高投入、高產出、高效益的農業種植區或養殖區。這些園區有的可以對外開放,接受遊人的觀嘗,有的屬於封閉型,不接待遊客。
森林公園。這是一個以林木為主,具有多變的地形,開闊的林地,優美的林相和山穀、奇石、溪流等多景觀的大農業複合生態群體。以森林風光與其他自然景觀為主體,在適當位置建設狩獵場、遊泳池、垂釣區、露營地、野炊區等,是人們回歸自然、休閒、度假、旅遊、野營、避署、科學孝察和進行森林浴的理想場所。
民俗觀光園。選擇具有地方或民族特色的村莊,稍加整修提供可過夜的農舍或鄉村旅店之類的遊憩場所,讓遊客充分享受農村濃鬱的鄉土風情和濃重的泥土氣息,以及別居一格的民間文化和地方習俗。
民宿農莊。主要是為已退休或將退休的城裡人租住農村房屋,遷居農家。這些人中有教授、導演、設計師、工程師等,他們在城裡均有較好的樓房,但非常向往農村的風光,遊覽田園景觀,希望在林間散步,呼吸著農村新鮮空氣,過著寧靜淡泊、無噪音、無汙染的世外挑園式生活。
按區域劃分
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路思本基
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