規模
20世紀90年代中國休閒農業開始發展，到2l世紀初，休閒農業己進入一個全麵發展時期，旅遊景點增多，規模擴大，功能拓寬，分布擴展，呈現出一個良好的發展新態勢。目前，全國休閒農業特色農戶(農家樂)己發展至150多萬家，具有一定規模的休閒農業園區發展至12000多家，直接從業人員近300萬人，年接待遊客7億人次，年經營收入達900億元左右1J。目前，休閒農業產業幾乎各縣都有，在東部沿海城市郊區尤為多見。僅紹興一縣，休閒農園到2007年就有48家，其中從投資規劃看，100元萬以下的7家，占15.2%，101萬～500萬的23家，占50.0%，500萬～1000萬的8家，占17.4%，1000萬以上8家，占17.4%。從經營麵積看，23.2hm2以上的有20家，最大的達280hrn2；從實際投入看，已經有資金投資的占總數的3.5%，其中投資100萬以下的27家，占58.7%，投入101萬～500萬的l5家，占32.6%，500萬～1000萬的1家，占2.2%_2J。
中國休閒農業產業已成為農業和農村經濟發展的亮點之一，彰顯廣闊的發展前景，必將成為中國特色農業現代化建設和農民增收的重要舉措。當前應著力解決好基礎設施條件差，人才隊伍短缺，規劃滯後，特色不突出，管理不規範，服務水平不高等問題。
2.中國休閒農業產業分布
2004年和2005年，國家旅遊局共評選出農業旅遊示範點359處。其中，農業觀光旅遊點112個，占31.2o%；農業科技觀光旅遊點60個，占16.71%；農業生態觀光旅遊點56個，占15.60%；民俗文化旅遊點20個，占5.57%；休閒度假村(山莊)26個，占7.24%；古鎮新村39個，占l0.86%；農家樂l8個，占5.01%；自然景區28個，占7.80%。從東、中、西三大區域分布來看，中國東部地區100個，占49.76%；中部地區65個，占32.1%；西部地區38個，占l8.7%。從省、市、區分布來看，最多的是山東55個，占15.32%，江蘇43個，占11.98%，遼寧34個，占9.47%，貴州l8個，占5.01%，安徽、四川各17個，分別占4.74%，河北l5個，浙江、廣東l4個，山西13個，河南l2個，廣西l1個，內蒙古、新疆各l0個，黑龍江、重慶各9個，北京、甘肅各7個，湖北、雲南各6個，江西、上海各5個，其餘均在5個以下。
3.中國休閒農業產業發展模式
中國目前休閒農業發展的模式多種多樣，主要包括連片開發模式、“農家樂”模式、農民與市民合作模式等。
（1）連片開發模式
以政府投入為主建設基礎設施，帶動農民集中連片開發現代觀光農業。政府投入主要用於基礎設施，通過水、電、氣、路、衛生等基礎設施的配套和完善，引導農民根據市場需求結合當地優勢開發各種農業休閒觀光項目，供城市居民到農業觀光園區參觀、休閒與娛樂。該模式依托自然優美的鄉野風景、舒適怡人的清新氣候、獨特的地熱溫泉、環保生態的綠色空間，結合周圍的田園景觀和民俗文化，興建一些休閒、娛樂設施，為遊客提供休憩、度假、娛樂、餐飲、健身等服務。主要類型包括體閒度假村、體閒農莊、鄉村酒店。該模式在全國各地尤為常見。如上海市郊區、北京市郊區、南京市郊區基本上都在采用該開發模式。
（2）“農家樂”模式
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“農家樂”模式是指農民利用自家庭院、自己生產的農產品及周圍的田園風光、自然景觀，以低廉的價格吸引遊客前來吃、住、玩、遊、娛、購等旅遊活動。主要類型有農業觀光農家樂、民俗文化農家樂、民居型農家樂、體閒娛樂農家樂、食宿接待農家樂、農事參與農家樂。如成都近郊郫縣友愛鎮農科村就是該經營模式的典型代表。該村原有農戶310戶，總人口650人，總耕地麵積45hm2，在農業觀光旅遊發展鼎盛時期，村旅遊接待點共128個，年均接待遊客量達50萬次以上，旅遊年經營收入達2000餘萬元l3_3。
目前“農家樂”模式主要提供餐飲服務，在浙江紹興縣，以娛樂(如垂釣)、農家特色餐為主的休閒農莊，占調查總數的41.3%。
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