理特征的說明；
（3）產品的理化、感官等質量特色及其與產地的自然因素和人文因素之間關係的說明；
（4）產品生產技術規範（包括產品加工工藝、安全衛生要求、加工設備的技術要求等）
（5）產品的知名度，產品生產、銷售情況及曆史淵源的說明；
４、擬申請的地理標誌產品的技術標準。
出口企業的地理標誌產品的保護申請向本轄區內出入境檢驗檢疫部門提出；按地域提出的地理標誌產品的保護申請和其他地理標誌產品的保護申請向當地（縣級或縣級以上）質量技術監督部門提出。
省級質量技術監督局和直屬出入境檢驗檢疫局，按照分工，分別負責對擬申報的地理標誌產品的保護申請提出初審意見，並將相關文件、資料上報國家質檢總局。
二、審核與批準
國家質檢總局對收到的申請進行形式審查。審查合格的，由國家質檢總局在國家質檢總局公報、政府網站等媒體上向社會發布受理公告；審查不合格的，應書麵告知申請人。有關單位和個人對申請有異議的，可在公告後的2個月內向國家質檢總局提出。
國家質檢總局按照地理標誌產品的特點設立相應的專家審查委員會，負責地理標誌產品保護申請的技術審查工作。國家質檢總局組織專家審查委員會對沒有異議或者有異議但被駁回的申請進行技術審查，審查合格的，由國家質檢總局發布批準該產品獲得地理標誌產品保護的公告。
注：以上所稱地理標誌產品，是指產自特定地域，所具有的質量、聲譽或其他特性本質上取決於該產地的自然因素和人文因素，經審核批準以地理名稱進行命名的產品。地理標誌產品包括：
（一）來自本地區的種植、養殖產品。
（二）原材料全部來自本地區或部分來自其他地區，並在本地區按照特定工藝生產和加工的產品。
農產品地理標誌保護製度
我國2002年12月修改的《農業法》第二十三條規定：\"符合規定產地及生產規範要
求的農產品可以依照有關法律或者行政法規的規定申請使用農產品地理標誌\"。
這是除了《商標法》之外提到地理標誌的另一部法律。由於人們對地理標誌的認識都基於知識產權保護的原理，另外質檢機關又多年來一直進行相關的工作，因此在理解《農業法》上述規定時一般會以為\"有關法律或行政法規\"應當是《商標法》或《地理標誌產品保護規定》。
但是，因為目前我國的地理標誌產品幾乎都是農產品，而農業部門直接麵對著多年來因前述工商、質檢兩套體係在農產品地理標誌的申請注冊和使用監管方麵的缺漏而造成的農業生產經營者的困惑甚至抱怨。
因此，憑著在農業管理的過程中對某地域特定產品的特殊品質、產品地域範圍的劃定、生產過程的監控等都比較熟悉和便利的優勢，農業部門認為由其來執行農產品地理標識的認證和管理工作效率相對高、引起紛爭較少。正因為此，農業部於2007年12月發布了《農產品地理標誌管理辦法》，並隨後開始接受申請並頒發了若乾農業部的\"農產品地理標誌\"專用標識。根據此辦法，農產品地理標誌登記申請人為縣級以上地方人民政府根據具體條件擇優確定的農民專業合作經濟組織、行業協會等組織，這一點與質檢部門接受的申請人條件類似；但不同的是農業部的程序要求的是實質性的經過評審和異議的審查，這一點又與商標的審查過程相似15。因此可以說，農業部門目前是想運用自己在農業管理方麵的優勢，嘗試著建立一套關於農產品地理標誌保護的體係，以克服工商、質檢部門兩套體係的不足。
然而，和質檢部門一樣，農業部門儘管可以根據自己的部門規章對某一農產品進行檢測評判並準許使用某種專用的標識（即農產品地理標誌），但由於缺乏法律層次上的依據，執法方麵存在著很大的障礙。
國內農產品地理標誌主要研究機構
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農業知識產權研究中心
中國農業科學院農業知識產權研究中心（ChinaCenterforIntellectualPropertyinAgriculture，CCIPA），於2007年6月經中國農業科學院批準正式成立。中心是一個由國內外相關研究機構和專業人員組成，主要從事農業知識產權相關問題研究的學術機構，旨在通過調查研究、交流合作、教育培訓，促進學科發展、提供決策支持、增進國際合作、加強人才培養、推動信息共享。
中心職能——
；究研查調的麵方等材素例案、據數息信、具工法方、度製策政、論理礎基展開
；作合流交的式形等建構絡網作協、究研同共、訪互員人、流交息信進推
。訓培育教的徑途等及普傳宣、察考修研、訓培座講、設建科學於力致
——域領究研
究研種品新物植
。理管子種物作農與護保種品新物植，展發業農、散擴術技、新創種育與護保種品新物植，劃規及略戰護保種品新物植，策對與勢趨展發際國護保種品新物植，策政及度製護保種品新物植外內國
究研誌標理地、標商、利專業農
。展發業農與承傳、護保誌標理地，牌品品產農與誌標理地、品商，展發業農、散擴術技、新創技科業農與護保利專業農，劃規及略戰誌標理地、標商、利專業農，策政及度製護保誌標理地、標商、利專業農外內國
究研識知統傳、源資傳遺
。展發村農、性樣多物生與護保源資傳遺，護保權產識知他其與識知統傳、源資傳遺，享分益惠與權主識知統傳、源資傳遺，劃規及略戰護保識知統傳、源資傳遺，策對與勢趨展發際國識知統傳、源資傳遺，策政及度製識知統傳、源資傳遺外內國
究研息信權產識知業農
。成集與發研術技析分息信權產識知業農，警預與務服息信權產識知業農，析分、工加、集收息信的域領等識知統傳、源資傳遺、誌標理地、標商、種品新物植、利專業農
