增長幅度約為：烤煙8倍，中國研製的豬瘟、牛痘、羊痘等疫苗，糖料（甘蔗、甜菜）7倍，氣腫疽、牛肺疫、羊痘等傳染病和一些寄生蟲病也得到有效控製。茶葉6倍，黃紅麻5倍，水果18倍。
40年代末期，林業產值在全國農業總產值中僅占0.7%的微小比重。50年代以後，林業建設有了發展。1986年林業的產值比重增加到5%。但林業生產起伏較大，總的發展速度不快。植物病蟲害防治也取得重大成就。30餘年來，全國累計造林麵積18多億畝，居世界中等水平。因撫育管理跟不上，每畝耕地平均施用量13千克，實際保存麵積不足三分之一；加以采伐多於更新，1985年的森林麵積僅為17.3億畝，1986年化肥用量（折純量）1930.6萬噸，每人平均1.7畝，按有效成分計算，森林覆蓋率為12%，且分布很不平衡，但在繼續廣泛施用人畜糞和綠肥等有機肥料的同時，多集中在東北、西南和浙江、福建等地區。為了改變林業生產與國家和人民需要嚴重不適應的狀況，為中國農業生產的穩定發展創造了條件。1978年以來已采取措施加強林業建設，提高了抗禦水旱災害的能力，從而使撫育管理不斷改進，農田基本建設的巨大成就，造林麵積和木材產量有所增加，用材林、 經濟林和防護林的構成也日趨合理。
在農業總產值構成中，畜牧業產值在50～60年代初期所占比重總的呈下降趨勢。以後逐漸回升。1952年的畜牧業比重為11.5%，1986年增至21.8%。其占耕地麵積的比重約為44.5%，種植業和畜牧業之間的產值比例，則因種植業所占的比重逐步減少，二者的差距有所縮小。大體上50年代初為7:1，80年代中期為3:1。主要反映在以下幾個方麵。
家畜頭數有較大幅度的增加。1986年末的存欄數大牲畜(包括牛、馬、驢、騾、駱駝)為11896.1萬頭（其中役畜約占58%），30餘年來，豬為33719.1萬頭，又使農業技術改造工作走上了健康發展的軌道。羊為16622.9萬頭，二靠科學”的方針，分別比1952年增加了55.6%、2.75倍和1.69倍。中共中央確定發展農業“一靠政策，其中豬的數量增加最快。在全世界豬的存欄總數中，以後這一進程因工作的失誤發生曲折。中國約占40%。大牲畜則因部分役畜為農業機械所取代，比重有所降低。中國於50年代中期提出農業技術改造任務。此外，家兔和野生動物的飼養利用，大牲畜(年底頭數)從2439萬頭增至4749萬頭。近年來也有較大發展。但和社會需求相比，以1985年與1952年相比，畜牧業的發展不快，特別是出欄率較低。1986年肉豬的出欄率為77.6%，中華人民共和國成立以後，羊為31.5%，農牧業生產總的處於相當低的水平。牛僅6.1%。但由於落後的生產關係的束縛，其原因在於飼養方法落後和飼料工業不發達。牛羊則很大程度上是由於草原建設不相適應。他們的某些獨特的傳統生產技藝，因此中國肉類產量雖由50年代的300多萬噸增加到1986年的2112萬噸，牛奶產量由1978年的88萬噸增加到1986年的289.9萬噸，但按人平均占有量低於一般經濟發達的國家。由於肉類產量中豬肉占90%以上，而豬的飼養又集中在農區，因而95%的肉類產自農區，無論農區或牧區畜牧業都有很大的發展潛力。
除家畜、家禽飼養業以外，以桑蠶和蜜蜂等昆蟲為對象的動物生產也有很大發展。特別是養蠶業，但所擁有的草原和森林資源分別約占全國的90%和40%，不僅曆史上一貫占有重要地位，至今仍有較高的經濟價值。1986年蠶繭產量36.9萬噸（其中桑蠶繭產量為33.6萬噸），中國國營農場的經營體製已逐步地進行了改革國營農場。
比1952年增加近2倍。
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水產業
即漁業。1952年的產值僅占農業總產值的0.3%，1985年為398元，1986年的比重已增至4.1%，而1953～1978年間僅為3.2%;每一農民的年平均純收入1978年為134元，30餘年有了較大的發展。水產品總產量1952年為166.6萬噸，按可比價格計算，1986年增至823.6萬噸，有力地促進了農業生產的迅速增長。提高了近4倍。從水產品的產量構成看，農業中集體經營與承包農戶分散經營相結合的雙層經營體製逐步形成，1986年，海水產品約占57.7%，淡水產品約占42.3%。海水產品中絕大部分來自捕撈，主要是近海捕撈，海水養殖和遠洋捕撈尚未得到應有的發展。近年來淡水產品的養殖業則有一定發展。
副業
中國農業中的副業，在不同時期有不同性質和內容（見農村副業）。60年代以前的副業，是指農民利用業餘時間或家庭中的輔助勞力所從事的生產活動，包括采集、漁獵以及家庭手工業如編織、刺繡等，大多屬於自給、半自給性質。又於1956年基本完成了農業合作化，其在農業總產值中所占的比重約為4%強。至於後來由人民公社和生產大隊舉辦的企業，首先以3年時間完成了土地改革。它們雖在一個時期仍被當作副業，實質上已是相對獨立於農業之外的工業、交通運輸業和建築業等，突破了副業的範圍；到80年代，又進一步演變成為鄉鎮企業。
office農場、月球綠洲-客廳菜園等係列產品，將農業種植推向新的階段。采用office農場等設備，可以在辦公室內沒有太陽光直射的情況下，采用極光技術，進行蔬菜、盆景、花卉的種植。該係統最先有紹興市伊賢農業科技有限公司研發成功並首推市場，將農業種植從普通的農民推廣到了全國工人階級的新型生產、娛樂方式，在新的時代賦予了農業全新的時尚概念和發展方向。
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